Πώς οι εφαρμογές μέτρησης θερμίδων βλάπτουν την υγεία σας (και τι να κάνετε γι 'αυτό)

Οι εφαρμογές μέτρησης θερμίδων συχνά διαφημίζονται ως ένα θετικό εργαλείο που μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της υγείας μας. Το πρόβλημα είναι ότι αυτές οι εφαρμογές σπάνια ελέγχονται για τα δυνητικά επιβλαβή μειονεκτήματά τους.

Εδώ, συζητάμε πώς και γιατί οι εφαρμογές μέτρησης θερμίδων μπορούν να βλάψουν την υγεία σας, τι να κάνετε για να προστατέψετε τον εαυτό σας και δώστε προτάσεις για τη δημιουργία μιας πιο υγιούς σχέσης με το αγαπημένο σας εφαρμογή μέτρησης θερμίδων.

1. Μπορεί να βασίζεστε σε ανακριβείς βάσεις δεδομένων

Ένας φαινομενικά αθώος τρόπος με τον οποίο μια εφαρμογή μέτρησης θερμίδων μπορεί να βλάψει την υγεία σας είναι η παροχή ανακριβών δεδομένων. Μπορεί να βασίζεστε στην εφαρμογή σας για τον υπολογισμό των μακροθρεπτικών συστατικών, των μικροθρεπτικών συστατικών και των θερμίδων, αλλά τα στοιχεία που παρακολουθείτε μπορεί να είναι εντελώς ασυνήθιστα.

ΕΝΑ JMIR mHealth και uHealth Η μελέτη αποκάλυψε ότι το Samsung Health και το MyFitnessPal ιδιαίτερα υποτιμούν σημαντικά τις ποσότητες ενέργειας, μακροθρεπτικών και μικροθρεπτικών συστατικών. Επιπλέον, οι εφαρμογές διατροφής διερεύνησαν όλες διέφεραν στις εκτιμήσεις τους για τις διατροφικές πληροφορίες σε σύγκριση μεταξύ τους. Αυτό δεν εμπνέει μεγάλη εμπιστοσύνη σε καμία εφαρμογή μέτρησης θερμίδων.

Το πρόβλημα με το να βασίζεσαι σε ανακριβείς βάσεις δεδομένων για να υπαγορεύεις τη διατροφή σου είναι ότι μπορεί είτε να υπερεκτιμάς είτε να υποτιμάς την πρόσληψη θερμίδων και θρεπτικών συστατικών. Αξίζει να λάβετε τις τιμές στην εφαρμογή μέτρησης θερμίδων με μια μεγάλη πρέζα αλάτι. Χρησιμοποιήστε το περισσότερο ως πρόχειρο οδηγό παρά ως ακριβή αναπαράσταση της πρόσληψης θερμίδων σας.

2. Οι εφαρμογές μέτρησης θερμίδων μπορούν να προκαλέσουν εμμονή με τους αριθμούς

Ένας πραγματικός κίνδυνος με τη χρήση εφαρμογών μέτρησης θερμίδων είναι ότι μπορεί να ασχοληθείτε υπερβολικά με τους αριθμούς. Επειδή αυτές οι εφαρμογές μειώνουν τα τρόφιμα (και μερικές φορές την άσκηση και το σώμα σας) σε μετρήσιμους αριθμούς, μπορείτε αποσυνδεθείτε με την αληθινή φύση αυτού που τρώτε και αντίθετα δείτε μόνο τις θερμίδες αξίες.

Σε μια μελέτη που διεξήχθη από BJPsych Open, οι χρήστες ανέφεραν ότι οι εφαρμογές διατροφής και φυσικής κατάστασης ενεργοποιούν και επιδεινώνουν διαταραγμένες διατροφικές συμπεριφορές εστιάζοντας σε μεγάλο βαθμό στην ποσοτικοποίηση, προωθώντας την υπερβολική χρήση και παρέχοντας ορισμένους τύπους ανατροφοδότησης. Συχνά, οι εφαρμογές μέτρησης θερμίδων δίνουν θετικό και αρνητικό σήμα με βάση τα δεδομένα των τροφίμων που τα ταΐζετε. Σκεφτείτε θετική ενίσχυση όταν φτάσετε (ή ακόμα και μείνετε κάτω) τις θερμίδες-στόχους σας. Εάν ξεπεράσετε τον θερμιδικό σας στόχο, μπορεί να λάβετε ένα αρνητικό μήνυμα —ή μια «προειδοποίηση» — σχετικά με το πώς θα είναι το βάρος σας σε πέντε εβδομάδες, εάν συνεχίσετε να «υπερτρώτε».

Όταν αρχίσετε να πέφτετε στην παγίδα να βλέπετε το φαγητό ως αριθμούς, είναι επίσης πιθανό να αγνοήσετε τα φυσικά σήματα πείνας σας. Εάν αισθάνεστε αποκομμένοι από το φαγητό που τρώτε, ρίξτε μια ματιά σε αυτά πόρους που μπορούν να σας βοηθήσουν να φτιάξετε τη σχέση σας με το φαγητό.

3. Οι εφαρμογές μέτρησης θερμίδων μπορούν να προκαλέσουν άγχος

Επειδή οι εφαρμογές μέτρησης θερμίδων ενθαρρύνουν έναν συνδυασμένο τρόπο διατροφής, είστε επιρρεπείς σε συναισθήματα ενοχής, στρες ή άγχους όταν δεν ακολουθείτε τους «κανόνες». Η τελειομανία μπορεί να γίνει πραγματικό πρόβλημα – είτε προσπαθείς να εξισορροπήσεις με ακρίβεια τα μακροθρεπτικά συστατικά σου είτε φτιάχνεις τον στόχο των θερμίδων σου.

Η παρακολούθηση των θερμίδων σας μπορεί επίσης να προκαλέσει άγχος σχετικά με το φαγητό, το φαγητό και το φαγητό έξω—το οποίο μπορεί να επιδεινωθεί περαιτέρω όταν οι θερμίδες εμφανίζονται στα μενού. Στην Αγγλία, για παράδειγμα, οι πληροφορίες για τις θερμίδες πρέπει να εμφανίζονται σε μενού, εφαρμογές τρίτων και σε οποιοδήποτε άλλο σημείο παραγγελίας όπου θα μπορούσατε να κάνετε επιλογές φαγητού και ποτού (gov.uk). Εάν παρακολουθείτε τις θερμίδες, μπορεί να το δείτε ως εύχρηστο—αλλά στην πραγματικότητα, το να αντιμετωπίζετε θερμίδες όταν τρώτε έξω μπορεί να σας κάνει να αισθάνεστε άγχος και ντροπή.

Εάν αισθάνεστε ανήσυχοι όταν πρόκειται για την εφαρμογή μέτρησης θερμίδων σας —ή παρατηρείτε ότι δυσκολεύεστε να κάνετε επιλογές τροφίμων χωρίς να λαμβάνετε υπόψη τις θερμιδικές τιμές— κάντε ένα διάλειμμα από την εφαρμογή σας.

4. Η χρήση μιας εφαρμογής μέτρησης θερμίδων μπορεί να ενθαρρύνει αρνητικές συμπεριφορές

Ένα άλλο πρόβλημα που σχετίζεται με την ανακρίβεια των βάσεων δεδομένων εφαρμογών μέτρησης θερμίδων είναι ότι μπορεί να πιστεύετε ότι η ημερήσια πρόσληψη θερμίδων σας είναι υψηλότερη από ό, τι στην πραγματικότητα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε επιζήμιες συμπεριφορές όπως η υπερβολική άσκηση ή η υποκατανάλωση τροφής για να αντισταθμίσει τις υποτιθέμενες «περισσότερες» θερμίδες.

Η υπερβολική άσκηση μπορεί να είναι πραγματικό πρόβλημα με τις εφαρμογές μέτρησης θερμίδων—ειδικά εάν η εφαρμογή σας τροποποιεί το «επίδομα» θερμίδων και μακροεντολών με βάση τα επίπεδα δραστηριότητάς σας. Το MyFitnessPal, για παράδειγμα, προσαρμόζει αυτόματα τους ημερήσιους στόχους σας με βάση τα επίπεδα άσκησής σας, επιστρέφοντας τις θερμίδες στο επίδομά σας όταν ασκείστε. Αυτό μπορεί να είναι μια συνταγή για υπερβολική άσκηση, εάν το δείτε ως μια ευκαιρία να «κάψετε» θερμίδες για να επιτύχετε τον αρχικό στόχο θερμίδων που είχατε ξεπεράσει.

Μια άλλη αρνητική συμπεριφορά που μπορεί να ενθαρρύνεται από εφαρμογές μέτρησης θερμίδων μπορεί να είναι η υποκατανάλωση τροφής. Η επίτευξη του στόχου θερμίδων σας (ή ακόμα και η παραμονή κάτω από αυτόν) μπορεί να σας βοηθήσει να αλλάξετε βάρος, αλλά αυτή δεν είναι μια υγιής προσέγγιση εάν περιορίζετε την πρόσληψη τροφής για να πετύχετε τους στόχους σας.

5. Κινδυνεύετε από κακή διατροφή υπέρ της επίτευξης στόχων θερμίδων

Η μείωση των τροφίμων που πρέπει να ορίζονται αποκλειστικά από τις θερμίδες τους αφαιρεί την πραγματική αξία αυτού που τρώτε. Εάν προσπαθείτε να πετύχετε έναν συγκεκριμένο αριθμό θερμίδων ή μια συγκεκριμένη ισορροπία υδατανθράκων, πρωτεϊνών και λίπη, αυτό μπορεί εύκολα να επιτευχθεί τρώγοντας εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα που στερούνται βασικής διατροφής για σας υγεία. Η εστίαση σε αριθμούς και μακροοικονομικά ποσοστά και η παράβλεψη των διατροφικών σας αναγκών για παρατεταμένο χρονικό διάστημα θα μπορούσε να σας θέσει σε κίνδυνο έλλειψης θρεπτικών συστατικών εάν δεν αντιμετωπιστεί.

Η διατροφική ανισορροπία από την εστίαση αποκλειστικά στις θερμίδες μπορεί να έχει επιπτώσεις στην υγεία. Εάν θέλετε να στραφείτε σε μια πιο ισορροπημένη διατροφή, ρίξτε μια ματιά σε αυτά ιστοσελίδες διατροφικών πληροφοριών για να μάθουμε επιστημονικά δεδομένα για τα τρόφιμα.

6. Οι εφαρμογές μέτρησης θερμίδων μπορούν να παρέχουν μια ανακριβή απεικόνιση της υγείας

Οι εφαρμογές μέτρησης θερμίδων δεν δίνουν απαραίτητα την πλήρη εικόνα της υγείας σας. Υπάρχει συχνά μια μη ισορροπημένη εστίαση στο βάρος και ίσως στο μέγεθος του σώματός σας, αλλά λίγες εφαρμογές μέτρησης θερμίδων λαμβάνουν υπόψη πραγματικές μετρήσεις της υγείας.

Ένας καλύτερος τρόπος για να αποκτήσετε πληροφορίες για την υγεία σας είναι χρησιμοποιώντας μια ολοκληρωμένη εφαρμογή παρακολούθησης της υγείας, όπως το Bearable. Μπορείτε να καταγράψετε τη διάθεσή σας, τα σωματικά σας συμπτώματα, το φαγητό, την άσκηση, τον ύπνο, τον διαλογισμό και πολλά άλλα για να αποκτήσετε μια πληρέστερη εικόνα της συνολικής σας υγείας. Μαθαίνω πώς να χρησιμοποιήσετε την εφαρμογή Bearable για να βελτιώσετε την ευημερία σας στον οδηγό μας για αρχάριους.

Κατεβάστε: Υποφερτό για Android | iOS (Δωρεάν, συνδρομή διαθέσιμη)

7. Η μέτρηση θερμίδων επικεντρώνεται συχνά στο βάρος και όχι στη συνολική υγεία

Ζούμε σε μια κοινωνία που διαιωνίζει την ιδέα ότι το βάρος μας υπαγορεύει την υγεία μας, αλλά αυτός είναι ένας αναγωγικός τρόπος για να δούμε ένα πολύ σύνθετο θέμα. Δυστυχώς, πολλές εφαρμογές διατροφής, φυσικής κατάστασης και «υγείας» μπορούν να υποστηρίξουν αυτήν την ιδέα εστιάζοντας μόνο στις θερμίδες, τα μακροθρεπτικά συστατικά, το βάρος και τις μετρήσεις σώματος χωρίς κανένα άλλο πλαίσιο.

Το παράδειγμα της υγείας σε κάθε μέγεθος (HAES). υποστηρίζει ότι το βάρος σας δεν υπαγορεύει την υγεία σας. Η εστίαση στο μέγεθος του σώματός σας σε πιο πολύτιμες σωματικές και πνευματικές μετρήσεις μπορεί να παρέχει μια ανακριβή απεικόνιση της συνολικής υγείας σας. Η εστίαση αποκλειστικά στο βάρος σας αγνοεί σημαντικούς παράγοντες όπως η οστική πυκνότητα, η μυϊκή μάζα, οι φυλετικές διαφορές, η γενετική, οι χρόνιες παθήσεις και η ψυχική υγεία, για να αναφέρουμε μόνο μερικούς.

Εάν αισθάνεστε ότι δεν έχετε τη βέλτιστη υγεία ενώ χρησιμοποιείτε μια εφαρμογή μέτρησης θερμίδων, σκεφτείτε να μιλήσετε σε επαγγελματίας υγείας, εγγεγραμμένος διαιτολόγος ή γιατρός ευθυγραμμισμένος με το HAES για να σας βοηθήσει να μάθετε περισσότερα για τη συνολική σας ευεξία.

Πώς να χρησιμοποιήσετε τις εφαρμογές μέτρησης θερμίδων με ασφάλεια

Εάν διαπιστώνετε ότι η εφαρμογή μέτρησης θερμίδων βλάπτει την ευημερία σας, έχετε πολλές επιλογές για να αντιμετωπίσετε το πρόβλημα. Πρώτα, λάβετε υπόψη τους στόχους σας όταν χρησιμοποιείτε την εφαρμογή σας—θέλετε να εστιάσετε στις θερμίδες ή θέλετε να δώσετε προτεραιότητα στη διατροφή ή μια ισορροπημένη διατροφή;

Εάν εξακολουθείτε να θέλετε να χρησιμοποιήσετε μια εφαρμογή μέτρησης θερμίδων, υπάρχουν μερικές προσεγγίσεις που μπορείτε να ακολουθήσετε εάν σας ενοχλεί. Προσπαθήστε να στοχεύσετε στη συνέπεια και όχι στην τελειότητα και αφήστε τον εαυτό σας να κάνει διαλείμματα. Ή δοκιμάστε ένα διαφορετική εφαρμογή μέτρησης θερμίδων για να δούμε αν είναι λιγότερο ενεργητικό.

Εξετάστε το ενδεχόμενο να κρατήσετε ένα ημερολόγιο παράλληλα με τη χρήση της εφαρμογής μέτρησης θερμίδων για να εντοπίσετε τους παράγοντες ενεργοποίησης και τυχόν αρνητικές επιπτώσεις. Εάν αισθάνεστε άσχημα και όχι καλύτερα για την αλληλεπίδραση με την εφαρμογή σας, σκεφτείτε να σταματήσετε να τη χρησιμοποιείτε εντελώς.

Εάν αισθάνεστε επηρεασμένος από την εμπειρία σας με τη μέτρηση των θερμίδων, απευθυνθείτε για βοήθεια. Υπάρχουν φιλανθρωπικές οργανώσεις για τις διατροφικές διαταραχές που προσφέρουν υποστήριξη, όπως:

• ΡΥΘΜΟΣ—Η κορυφαία φιλανθρωπική οργάνωση διατροφικών διαταραχών στο Ηνωμένο Βασίλειο, που προσφέρει υποστήριξη 365 ημέρες το χρόνο.
• Έργο HEAL— ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός που μπορεί να σας βοηθήσει να αποκτήσετε πρόσβαση στη θεραπεία διατροφικών διαταραχών.
• Talk-ED—μια εθνική φιλανθρωπική οργάνωση διατροφικών διαταραχών που προσφέρει διαδικτυακούς πόρους και πρόσβαση σε διατροφοθεραπευτές που εστιάζουν στην αποκατάσταση.

Θα μπορούσατε επίσης να μιλήσετε με έμπιστους φίλους, μέλη της οικογένειας ή επαγγελματίες υγείας εάν πιστεύετε ότι χρειάζεστε προσωπική υποστήριξη.

Οι εφαρμογές μέτρησης θερμίδων μπορούν να βλάψουν την υγεία σας, γι' αυτό χρησιμοποιείτε με προσοχή

Η τεχνολογία και οι εφαρμογές υγείας και ευεξίας δεν είναι πάντα οι πιο υγιεινές επιλογές για όλους. Ενώ οι εφαρμογές μέτρησης θερμίδων προωθούνται ως εργαλείο υγείας, αξίζει να έχετε κατά νου ότι έχουν τα μειονεκτήματά τους. Ας ελπίσουμε ότι αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει να γνωρίζετε τους κινδύνους από τη χρήση μετρητών θερμίδων και να σας παρέχει πόρους εάν χρειάζεστε υποστήριξη.