8 Εξαιρετικοί ιστότοποι για ένα βελτιωμένο φλιτζάνι καφέ

Διαφήμιση

Ο καφές λατρεύεται σε όλο τον κόσμο και η μεγάλη μας εξάρτηση από το μαγικό φασόλι Η κατανάλωση καφέ σας κάνει πραγματικά πιο παραγωγικούς;Ας μάθουμε όλα τα είδη πληροφοριών σχετικά με τον καφέ, και ρίξτε μια ματιά σε ορισμένα δεδομένα σχετικά με τον τρόπο με τον οποίο ο καφές αλλάζει τη δουλειά σας και τους καλύτερους τρόπους για να το χρησιμοποιήσετε προς όφελός σας. Διαβάστε περισσότερα είναι ο βασικός λόγος πίσω από μερικά εκπληκτικά στατιστικά στοιχεία, όπως το γεγονός ότι ο μέσος εργαζόμενος των ΗΠΑ ξοδεύει πάνω από 1.000 $ για καφέ κάθε χρόνο.

Επιπλέον, ξέρατε ότι η βιομηχανία καφέ αξίζει πάνω από 100 δισεκατομμύρια δολάρια παγκοσμίως, καθιστώντας το το δεύτερο πιο πολύτιμο προϊόν πίσω από το πετρέλαιο; Ότι οι εκμεταλλεύσεις καφέ απασχολούν πάνω από 25 εκατομμύρια άτομα; Ή, το πιο εκπληκτικά, ότι περισσότερα από 500 δισεκατομμύρια φλιτζάνια καφέ πίνουν σε όλο τον κόσμο κάθε χρόνο;

Από αυτά τα 500 δισεκατομμύρια κύπελλα, μερικά θα έχουν καλύτερη γεύση από άλλα. Ο στιγμιαίος καφές από το μηχάνημα λάσπης στην αίθουσα διαλείμματος του γραφείου σας δεν θα είναι ποτέ τόσο καλός όσο μια βραστή μπύρα από ένα μικρό βιετναμέζικο ράντσο. Όμως δεν έχουν όλοι την πολυτέλεια διαθέσιμη.

Θέλετε μια πιο νόστιμη δόση καφεΐνης στο σπίτι σας; Ακολουθούν ορισμένοι ιστότοποι που θα σας βοηθήσουν να φτιάξετε αυτό το βελτιωμένο φλιτζάνι καφέ με ευκολία.

Υπερβαίνετε τον καφέ είναι ένα κανάλι YouTube με έδρα το Έντμοντον του Καναδά. Το περιεχόμενό τους επικεντρώνεται γενικά στην προμήθεια, το ψήσιμο και την παρασκευή καφέ υψηλής ποιότητας, αν και πρόσφατα κάλυψαν τα «Περιφερειακά πρωταθλήματα Barista». (Μην ρωτάς.)

Καλύπτουν ένα ευρύ φάσμα θεμάτων, από τον τρόπο καθαρισμού της καφετιέρας σας έως τις σε βάθος μελέτες διαφορετικών μεθόδων ψησίματος. Πολύ ενδιαφέρουσα και διορατική, ανεξάρτητα από το πόση γνώση του καφέ έχετε ή δεν έχετε ήδη.

Οι τυπικοί τίτλοι βίντεο περιλαμβάνουν «Η σημασία του νερού στον καφέ» και «Πώς να ζυγίζονται και να αλέθονται σωστά Ο καφές σας », και οι δύο είναι μέρος της τρέχουσας λίστας αναπαραγωγής τους με τίτλο« Πώς να είσαι καφές Γνώστης".

National Geographic - Καφές [Δεν διατίθεται πλέον]

ο National Geographic Coffee Ο ιστότοπος φαίνεται ότι δημιουργήθηκε στις αρχές της δεκαετίας του 2000, αλλά εξακολουθεί να είναι γεμάτος υπέροχο περιεχόμενο.

Η ενότητα "Ιστορία" θα σας καθοδηγήσει από την προέλευση του καφέ στην Αφρική έως την εισαγωγή του στην Ευρώπη και μέχρι την έκρηξή του στη Λατινική Αμερική, ενώ το τμήμα Roast σας διδάσκει για τις διαφορετικές γεύσεις, υφές και στυλ ψησίματος των διαφορετικών του κόσμου φασόλια.

Ο ιστότοπος περιλαμβάνει επίσης χάρτες, συνδέσμους σε παλιά άρθρα National Geographic σχετικά με τον καφέ, ακόμη και περιλαμβάνει ένα φόρουμ συζήτησης.

Μία από τις πιο σημαντικές πτυχές του ποιοτικού παρασκευάσματος στην κουζίνα σας είναι ο εξοπλισμός που χρησιμοποιείτε.

Το πρόβλημα είναι ότι υπάρχει τόσα πολλά εργαλεία για να διαλέξετε Αγοράστε αυτό: Το καλύτερο εργαλείο για την παραγωγή φοβερού καφέΑν ο καφές σας έχει γεύση χάλια, το κάνετε λάθος. Ο υπέροχος καφές δεν χρειάζεται να είναι ακριβός. Διαβάστε περισσότερα . Καφετιέρες, μύλοι καφέ, καφετιέρες εσπρέσο, καπουτσίνο! Πώς αποφασίζετε ποιο είναι το καλύτερο 7 ιδέες δώρων κάτω των 150 $ για τους λάτρεις του καφέ Διαβάστε περισσότερα ?

Ντετέκτιβ καφέ στοχεύει να σας βοηθήσει να απαντήσετε σε αυτές τις ερωτήσεις. Έχουν απίστευτο όγκο περιεχομένου, από οδηγούς που καθορίζουν το είδος του μηχανήματος (ες) που θα χρειαστείτε μέχρι τις κριτικές προϊόντων για τις τελευταίες κυκλοφορίες από τους κύριους κατασκευαστές.

Ο ιστότοπος περιλαμβάνει επίσης συνταγές καφέ, πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο με τον οποίο ο καφές μπορεί να βοηθήσει τη συνολική υγεία σας, συμβουλές για το πώς να αξιοποιήσετε στο έπακρο την παρασκευή σας και ένα συνοδευτικό κανάλι YouTube.

Καθημερινά Demitasse [Καταργήθηκε ο σπασμένος σύνδεσμος]

Καθημερινά Demitasse είναι ένα από τα πιο εκτεταμένα blogs καφέ στον Ιστό. Η Τζένιφερ, η οποία διαχειρίζεται τον ιστότοπο, καλύπτει όλα τα συνηθισμένα πράγματα, όπως τεχνικές παρασκευής και ιστορικό καφέ, αλλά έχει και κάποιο άλλο μοναδικό περιεχόμενο.

Όχι μόνο φιλοξενεί τακτικά συνεντεύξεις με ένα ευρύ φάσμα ανθρώπων στη βιομηχανία (όλοι από ταπεινούς baristas έως CEOs της Kickstarter εταιρείες 5 από τα πιο επιτυχημένα έργα Kickstarter ποτέΤο Kickstarter έχει αλλάξει αναμφίβολα τον κόσμο, επιτρέποντας στους κανονικούς Joes να χρηματοδοτούν την ανάπτυξη και την παραγωγή δημιουργικών έργων που τους ενδιαφέρουν. βοηθώντας τους δημιουργικούς τύπους να παρακάμψουν τους τυπικούς επιχειρηματικούς καπιταλιστές, τα δαπανηρά τραπεζικά δάνεια ή να καταστρέφουν την ψυχή ... Διαβάστε περισσότερα έχει καλυφθεί), αλλά έχει επίσης ένα ηλεκτρονικό κατάστημα και μια βιβλιοθήκη άρθρων από δημιουργικούς συγγραφείς που έχουν εμπνευστεί από τον καφέ.

Ο άντρας πίσω Καφέ Nate έχει ταξίδεψε στον κόσμο Είναι δυνατόν να ταξιδέψετε στον κόσμο ενώ έχετε μια ανταμοιβή καριέρα;Σου αρέσει να ταξιδεύεις? Μήπως η ιδέα να ξοδέψετε ένα μεγάλο μέρος του χρόνου σας βλέποντας τον κόσμο ακούγεται σαν τη ζωή των ονείρων σας; Διαβάστε περισσότερα για να βρείτε το καλύτερο φλιτζάνι καφέ.

Η αναζήτησή του συνεχίζεται, αλλά κατά τη διάρκεια του δρόμου έχει συγκεντρώσει πλούτο γνώσεων και πληροφοριών - όλα αυτά σας μεταφέρουν δωρεάν μέσω του ιστότοπού του.

Το περιεχόμενο περιλαμβάνει κριτικές για διάφορους παγκόσμιους καφέδες, βίντεο και οπτικά σεμινάρια διαφόρων μεθόδων παρασκευής, άρθρα που περιγράφουν λεπτομερώς τον τρόπο παραγωγής, επεξεργασίας και συσκευασίας του καφέ, καθώς και οδηγίες για την εξοικονόμηση χρημάτων κατά την αγορά του φασόλια.

Έχει επίσης ένα συνοδευτικό κανάλι YouTube και προσφέρει ακόμη και μια μίνι σειρά άρθρων με τη μορφή ενός ενημερωτικού δελτίου, το οποίο υπόσχεται ότι «θα μεταμορφώσει απολύτως την εμπειρία του καφέ σας».

ο Εθνική ένωση καφέ ιδρύθηκε το 1911 και έκτοτε έχει εξελιχθεί σε βασική έρευνα αγοράς, πληροφόρηση καταναλωτών και ομάδα λόμπι για τη βιομηχανία καφέ στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Ο ιστότοπός τους είναι γεμάτος με χρήσιμες πληροφορίες. Για παράδειγμα, μπορείτε να περιηγηθείτε στο Κέντρο γνώσεων για να μάθετε ό, τι πρέπει να γνωρίζετε για τον καφέ, ή κατευθυνθείτε στο Κέντρο Εκδηλώσεων και Εκπαίδευσης για να παρακολουθήσετε διαδικτυακά σεμινάρια, να κατεβάσετε βίντεο και να εγγραφείτε podcasts.

Ένα «βελτιωμένο φλιτζάνι καφέ» δεν πρέπει απαραίτητα να αναφέρεται στη γεύση - θα μπορούσε επίσης να αναφέρεται στην προέλευσή του.

Όπως γνωρίζει οποιοσδήποτε καλός γνώστης του καφέ, το 90% της παγκόσμιας παραγωγής καφέ πραγματοποιείται στην «ζώνη καφέ» των αναπτυσσόμενων χωρών. Και λόγω των τεράστιων οικονομικών πλεονεκτημάτων, αυτές οι χώρες συχνά αποδίδουν κέρδος μπροστά στο περιβάλλον.

Πράγματι, σύμφωνα με το Παγκόσμιο Ταμείο Άγριας Ζωής, 37 από τις 50 χώρες με τα υψηλότερα ποσοστά αποψίλωσης είναι οι παραγωγοί καφέ.

Καφές και συντήρηση προσπαθεί να ρίξει λίγο φως σε αυτά τα θέματα. Έχει τμήματα αφιερωμένο στις κλιματικές επιπτώσεις Κλίμα και εμβόλια: Το Διαδίκτυο μειώνει την επιστημονική μας παιδεία;Φαίνεται ότι οι άνθρωποι γίνονται λιγότερο επιστημονικά γραμμένοι; Οι πραγματικοί αριθμοί μπορεί να σας εκπλήξουν. Διαβάστε περισσότερα , η επίδραση της παραγωγής καφέ σε σπάνια πτηνά που ζουν στον ίδιο βιότοπο, και τα συγκεκριμένα προβλήματα που αντιμετωπίζει κάθε μεμονωμένη περιοχή παραγωγής καφέ, μεταξύ άλλων.

Χρησιμοποιήστε τον ιστότοπο για να μάθετε πώς μπορείτε να πιείτε το σωστό είδος κόκκων καφέ για να βοηθήσετε να σώσετε τον κόσμο.

Ένα άλλο μεγάλο πρόβλημα που αντιμετωπίζει η ευρύτερη βιομηχανία καφέ είναι η διαφορά μεταξύ του τι πληρώνετε για ένα φλιτζάνι στο Starbucks και του τι πληρώνουν οι παραγωγοί για την καλλιέργεια και την προμήθεια αυτών των φασολιών.

Δυστυχώς, οι καλλιεργητές καφέ στις αναπτυσσόμενες χώρες έχουν μια τρομερή συμφωνία. Η έρευνα δείχνει ότι μόνο 0,03 $ από κάθε 1,00 $ που δαπανώνται για τον κανονικό καφέ επιστρέφει στους αγρότες, με μεσάζοντες όπως εξαγωγείς, αγοραστές και roasters να απορροφούν τα περισσότερα κέρδη.

Εάν αγοράσετε Καφές Fairtrade, αυτός ο αριθμός αυξάνεται από 0,03 $ σε 0,15 $. Ο καφές πηγαίνει κατευθείαν από τον αγρότη σε έναν συνεταιρισμό καφέ, στη συνέχεια στον λιανοπωλητή. Αυτό σημαίνει ότι οι αγρότες μπορούν να κερδίσουν μισθό για τη σκληρή δουλειά και προσπάθεια τους.

Το τμήμα καφέ της ιστοσελίδας της Fairtrade απαριθμεί όλους τους παραγωγούς καφέ τους σε όλο τον κόσμο, εξηγεί τι μπορείτε Κάντε για να βεβαιωθείτε ότι οι άνθρωποι είναι αρκετά ανταμοιβές, και έχουν ακόμη συμβουλές και πληροφορίες για το πώς να εμπλακούν στο κίνηση.

Έχουν επίσης ένα εξαιρετικό PDF διαθέσιμο για λήψη που εξετάζει τη βιομηχανία καφέ και τη διαδικασία Fairtrade με πολύ περισσότερες λεπτομέρειες.

Μπορείτε να φτιάξετε το τέλειο κύπελλο;

Ξέρετε πώς να φτιάξετε το τέλειο φλιτζάνι καφέ; Τι συμβουλές μπορείτε να μεταβιβάσετε στους άλλους αναγνώστες μας; Ίσως έχετε τους δικούς σας μυστικούς πόρους καφέ που χρησιμοποιείτε. Είστε πρόθυμοι να τα μοιραστείτε μαζί μας;

Ενημερώστε μας για τις σκέψεις και τα σχόλιά σας στα παρακάτω σχόλια!

Συντελεστές εικόνας:Χημικός στο εργαστήριο από τον Elnur μέσω του Shutterstock