Ανεβάστε το παιχνίδι σας στη σχάρα με μία ή περισσότερες από αυτές τις συσκευές DIY και σύντομα θα γίνετε αφεντικό στο μπάρμπεκιου.
Αν είστε λάτρης του μπάρμπεκιου, ξέρετε ότι δεν υπάρχουν καλύτερα πιάτα από τις λιχουδιές του μπάρμπεκιου. Επιπλέον, η ίδια η εμπειρία, δηλαδή το τσιτσίρισμα του κρέατος, το άρωμα των μαρινάδων και η καπνιστή γεύση που γεμίζει τον αέρα, κάνει τη δουλειά που πρέπει να καταβάλεις να αξίζει τον κόπο. Και για να το κάνουμε ακόμα καλύτερο, συγκεντρώσαμε μια συλλογή από εννέα υπέροχα gadgets για ψήσιμο DIY που πρέπει να δοκιμάσετε να φτιάξετε.
Είτε είστε έμπειρος pitmaster είτε αρχάριος στο μπάρμπεκιου στην πίσω αυλή, αυτά τα αξεσουάρ ψησταριάς DIY θα αναβαθμίσουν τις περιπέτειές σας στο ψήσιμο και θα σας κάνουν τον απόλυτο γκουρού ψησίματος.
1. Ελεγκτής θερμοκρασίας BBQ Καύσης ξύλου χαμηλής και αργής όφσετ
Το ψήσιμο μπάρμπεκιου είναι διασκεδαστικό, αλλά όχι αν δεν μπορείτε να διατηρήσετε τη θερμοκρασία σταθερή. Εκεί έρχεται ο ελεγκτής θερμοκρασίας μπάρμπεκιου χαμηλής και αργής όφσετ καύσης ξύλου. Κατασκευασμένο χρησιμοποιώντας Arduino Uno και μια σειρά από εξαρτήματα που αναφέρονται στο
Οδηγός Instructables, αυτό το DIY αξεσουάρ κάνει περισσότερα από τον έλεγχο της θερμοκρασίας ψησίματος. Εάν είστε νέοι στο Arduino, ίσως θελήσετε πρώτα να τα δοκιμάσετε υπέροχα έργα Arduino για αρχάριους.Το αξεσουάρ σάς ειδοποιεί όταν η ψησταριά σας χρειάζεται περισσότερο καύσιμο και ακόμη και μειώνει αυτόματα την ταχύτητα του ανεμιστήρα όταν η θερμοκρασία του γκριλ είναι πολύ υψηλή, αποτρέποντας το υπερβολικό ψήσιμο των λιχουδιών σας. Είτε καπνίζετε ψαρονέφρι, παϊδάκια ή χοιρινό κρέας, αυτός ο ελεγκτής θερμοκρασίας διασφαλίζει ότι η θερμότητα παραμένει σταθερή, εξαλείφοντας την ανάγκη για συνεχείς ρυθμίσεις.
2. Αισθητήρας θερμοκρασίας BBQ & Meat στο ESP8266 με οθόνη
Αν δεν σας αρέσει να περνάτε τον δείκτη του ποντικιού πάνω από τη σχάρα σας όταν οι συνταγές σας μαγειρεύονται συνεχώς, αυτός ο αισθητήρας θερμοκρασίας και κρέατος DIY BBQ θα απλοποιήσει την εμπειρία ψησίματος. Με εξαρτήματα όπως η μονάδα θερμοστοιχείου MAX 31855, ένας ανεμιστήρας 5V και ένας μίνι μικροελεγκτής Wemos D1 συνδεδεμένος στο σύστημα οικιακού αυτοματισμού Domoticz, το αξεσουάρ ψησταριάς DIY BBQ βασίζεται σε αυτό Έργο Instructables σας επιτρέπει να παρακολουθείτε τη θερμοκρασία της ψησταριάς σας εξ αποστάσεως στο smartphone σας.
Είναι μια πλήρης αλλαγή παιχνιδιού γιατί τώρα το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να ρίξετε τα μπαστούνια σας στη σχάρα, να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία και μπορείτε να απολαύσετε μερικές μπύρες με τους φίλους σας ενώ η ψησταριά κάνει τη δουλειά της. Η συσκευή στέλνει ακόμη και ειδοποιήσεις όταν η θερμοκρασία ξεφεύγει από το επιθυμητό εύρος τιμών, ώστε να μπορείτε να κάνετε προσαρμογές σε πραγματικό χρόνο για να επιτύχετε κυριαρχία στο γκριλ.
3. Εγκατάσταση μετρητή θερμοκρασίας σε ψησταριά αερίου
Πάντα θέλατε μια ψησταριά αερίου με μετρητή θερμοκρασίας για απρόσκοπτη ρύθμιση της θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια του μπάρμπεκιου σας; Εάν έχετε εξοικονομήσει χρήματα για ένα, έχουμε μερικά καλά νέα—μπορείτε να ξοδέψετε τις οικονομίες σας σε κάτι άλλο επειδή, με λιγότερο από 10 $ και λίγα μόνο λεπτά από το χρόνο σας, μπορείτε πραγματικά να αναβαθμίσετε τη ψησταριά αερίου σας με θερμοκρασία DIY μετρητής. Ελέγξτε αυτό Οδηγός Instructables για να δούμε πώς γίνεται.
4. Ειδοποίηση φρέσκου κρέατος
Είτε προτιμάτε να ψήνετε κοτόπουλο στη σχάρα είτε να απολαύσετε τη γεύση μιας τέλεια ψημένης μπριζόλας, είναι απαραίτητο να διασφαλίσετε ότι το κρέας σας παραμένει φρέσκο. Αν και η κατάψυξη είναι μια συνηθισμένη μέθοδος, συνοδεύεται από το δικό της σύνολο κινδύνων, όπως διακοπές ρεύματος που μπορεί να θέσουν σε κίνδυνο τη φρεσκάδα του κρέατος σας. Λοιπόν, ποια είναι η λύση;
Μην κοιτάξετε περισσότερο από αυτό Οδηγός του Instructable σχετικά με την κατασκευή ενός ειδοποιητή φρέσκου κρέατος. Διαθέτει μια πλακέτα NodeMCU, έναν αισθητήρα θερμοκρασίας με αδιαβροχοποίηση και μερικά άλλα εξαρτήματα για την παρακολούθηση της θερμοκρασίας του κρέατος σας. Ειδοποιεί όποιον μπορεί να είναι σπίτι όταν το κρέας αρχίζει να χαλάει.
5. Mini BBQ Grill
Το ψήσιμο στη σχάρα στο σπίτι είναι υπέροχο, αλλά υπάρχει κάτι το ιδιαίτερο στο μπάρμπεκιου όταν βρίσκεστε έξω, είτε είναι δίπλα στην παραλία είτε κατά τη διάρκεια μιας περιπετειώδους εμπειρίας κάμπινγκ. Και μάντεψε τι? Δεν χρειάζεται να περιπλανηθείτε σε μια βαριά ψησταριά μπάρμπεκιου για να απολαύσετε αυτή την εμπειρία. Αντίθετα, μπορείτε να επανατοποθετήσετε αυτόν τον παλιό μεταλλικό κάδο απορριμμάτων από τον οποίο σκεφτόσασταν να απαλλαγείτε και να τον μετατρέψετε σε μια φορητή μίνι ψησταριά μπάρμπεκιου. Αυτό που το κάνει ακόμα καλύτερο είναι ότι δεν θα χρειαστείτε επιπλέον εξοπλισμό – απλώς ακολουθήστε αυτό Έργο Instructables και συγκεντρώστε τις άμεσα διαθέσιμες προμήθειες που αναφέρονται σε αυτό.
Με τον σχεδιασμό και την απλότητά του που εξοικονομεί χώρο, αυτή η ψησταριά μίνι μπάρμπεκιου είναι μια ευέλικτη προσθήκη στον εξοπλισμό ψησίματος. Είτε λαχταράτε χάμπουργκερ, χοτ ντογκ ή κεμπάπ, αυτό το έργο DIY προσφέρει έναν βολικό και αποτελεσματικό τρόπο για να απολαύσετε τα αγαπημένα σας πιάτα μπάρμπεκιου όπου κι αν πάτε. Με αυτή τη μίνι ψησταριά μπάρμπεκιου και α Οδηγός DIY για κάμπινγκ με τεχνολογία, θα είστε καθ' οδόν για μια φοβερή και αξέχαστη εμπειρία κάμπινγκ.
6. Θερμόμετρο Alexa BBQ με IoT Arduino και e-Paper
Ενώ η φιλοξενία ενός μπάρμπεκιου είναι διασκεδαστική, το να χρειάζεται να ασχολείσαι με το μετρητή θερμοκρασίας κάθε φορά που πρέπει να αναποδογυρίζεις το κρέας δεν είναι απλώς μονότονο, αλλά αφαιρεί και την εμπειρία σου στο ψήσιμο. Ευτυχώς, το θερμόμετρο Alexa BBQ σε αυτό Οδηγός Hackster.io θα διορθώσει αυτό το πρόβλημα.
Χρησιμοποιώντας μια πλακέτα Arduino, οθόνη e-paper, συνδεσιμότητα IoT και τη δύναμη των φωνητικών εντολών Alexa, θα μπορείτε να παρακολουθείτε τη θερμοκρασία της ψησταριάς σας χωρίς να είστε συνδεδεμένοι σε αυτήν. Όχι άλλα συνεχή ταξίδια πέρα δώθε για να ελέγξετε αν το φαγητό σας έχει τελειώσει - απλώς ρωτήστε την Alexa και θα λάβετε ενημερώσεις θερμοκρασίας σε πραγματικό χρόνο.
7. DIY Καπνιστής Terra-Cotta
Λατρεύετε τις λιχουδιές μπάρμπεκιου, αλλά δεν μπορείτε να αντέξετε οικονομικά ακόμα μια ποιοτική ψησταριά; Φτιάξτε το καπνιστή της αυλής σας με μια μοναδική πινελιά ρουστίκ γοητείας χρησιμοποιώντας αυτό Οδηγός Instructables. Σχεδιασμένο για να μοιάζει με ένα μικρό καφέ αυγό φωλιασμένο στον εξωτερικό σας χώρο, αυτό το DIY καπνιστή τερακότα Το έργο παρέχει έναν δημιουργικό τρόπο για να εμφυσήσετε πλούσιες, καπνιστές γεύσεις στα πιάτα μπάρμπεκιου σας χωρίς να σπάσουν την τράπεζά σας. Αυτή η κατασκευή ταιριάζει τέλεια αν το ψάχνετε φοβερά έργα DIY στην πίσω αυλή που πρέπει να ολοκληρώσετε.
Δεν μπορείτε να βρείτε ανταλλακτικά για τον καπνιστή τερακότα DIY παραπάνω, αλλά εξακολουθείτε να θέλετε να έχετε μια ψησταριά BBQ κάποιου είδους; Δοκιμάστε να φτιάξετε μια σχάρα εργαλειοθήκης DIY. Με τα βήματα και τις προμήθειες σε αυτό Έργο Instructables, μπορείτε να μετατρέψετε μια συνηθισμένη εργαλειοθήκη σε μια φορητή ψησταριά, ιδανική για τα εσωτερικά σας μπάρμπεκιου, ακόμη και τις υπαίθριες περιπέτειες. Είτε κάνετε κάμπινγκ, είτε απλώς απολαμβάνετε μια μέρα στην παραλία, αυτή η ψησταριά εργαλειοθήκης θα εντυπωσιάσει τους φίλους και την οικογένειά σας με την DIY εφευρετικότητά σας καθώς ετοιμάζετε νόστιμα ψητά γεύματα.
Εάν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη σχάρα εργαλειοθήκης για μια εμπειρία σε εξωτερικούς χώρους, μπορείτε να τη συνδυάσετε με ένα Μίνι ψυγείο με βάση το DIY Peltier για να διατηρείτε το κρέας και τα ποτά σας δροσερά.
9. Ανεμιστήρας τζακιού
Σας αρέσει να ανάβετε φωτιά στο τζάκι του σπιτιού σας, αλλά δεν σας αρέσει να ανάβετε τις φλόγες με το χέρι; Φτιάξτε τον φυσητήρα τζακιού σε αυτό Έργο Instructables, και πείτε αντίο στην παραδοσιακή φυσούνα. Αξιοποιώντας τη δύναμη ενός ανεμιστήρα, σας επιτρέπει να ελέγχετε απρόσκοπτα και να αυξάνετε τη ροή του αέρα στο τζάκι σας, με αποτέλεσμα σε μια δυνατή, σταθερή φωτιά που θα σας κρατήσει ζεστούς ακόμα και τις πιο κρύες νύχτες του χειμώνα και θα κάνει την εμπειρία σας στο μπάρμπεκιου περισσότερο διασκέδαση.
Φωτίστε το παιχνίδι μπάρμπεκιου με αξεσουάρ ψησταριάς DIY
Το μπάρμπεκιου δεν είναι απλώς μια μέθοδος μαγειρέματος. ειναι ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ. Και αν είναι ο τρόπος ζωής σας, τα έξυπνα αξεσουάρ ψησταριάς για μπάρμπεκιου DIY στην παραπάνω λίστα μας θα προσθέσουν άνεση και αίσθηση στη μαγειρική σας εμπειρία.
