5 Τύποι Smart Food Gadget που μπορούν να σας βοηθήσουν να τρώτε προσεκτικά

Σε μια εποχή όπου το ψυγείο σας μπορεί να συνδεθεί στο Διαδίκτυο και ο θερμοστάτης σας μπορεί να φαίνεται πιο έξυπνος από τα μισά παιδιά με τα οποία πήγατε σχολείο, η τεχνολογία τροφίμων έχει κάνει μερικά ενδιαφέροντα άλματα. Ενώ ο κόσμος δεν είναι ακριβώς στο σημείο όπου οι μπάτλερ ρομπότ ετοιμάζουν γεύματα, έχουν προκύψει διάφορα κομμάτια τεχνολογίας που μπορεί να σας βοηθήσουν να τρώτε πιο προσεκτικά.

Λοιπόν, προτού καταβροχθίσετε ασυναίσθητα την υπόλοιπη πίτσα μόνοι σας, ας εξετάσουμε μερικούς τύπους τεχνολογίας που μπορούν να βοηθήσουν ακόμα και τους πιο απουσιασμένους που τρώνε να επανασυνδεθούν με την τροφή τους.

1. Έξυπνα σκεύη

Είχατε ποτέ μια στιγμή που εισπνεύσατε το δείπνο σας πιο γρήγορα από ό, τι θα μπορούσατε να γράψετε "supercalifragilisticexpialiidocious"; Λοιπόν, μπορεί να επωφεληθείτε από το Smartfeed σκεύη αργού ελέγχου. Τα σκεύη Smartfeed δεν αφορούν μόνο τη μεταφορά του φαγητού σας από το πιάτο στο στόμα. Αυτά τα έξυπνα σκεύη σας βοηθούν να τρώτε με τον σωστό ρυθμό.

Εάν ρίχνετε το φαγητό σας με λύκο με ταχύτητα ρεκόρ —ή εάν το διάστημα μεταξύ δύο μπουκιών είναι πολύ μικρό — το πιρούνι σας προειδοποιεί με έναν ελαφρύ κραδασμό. Ένα μικρό φως θα σας καθοδηγήσει επίσης ανάμεσα στα τσιμπήματα, το οποίο αναβοσβήνει με κόκκινο χρώμα εάν πρέπει να περιμένετε για την επόμενη μπουκιά.

Λοιπόν, γιατί η φασαρία για το πόσο γρήγορα μασάτε; Σύμφωνα με πανεπιστήμιο Χάρβαρντ, η προσεκτική διατροφή μπορεί να αντιμετωπίσει αποτελεσματικά συμπεριφορές όπως η συναισθηματική και η υπερφαγία που μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους και παχυσαρκία.

Το να τρώτε αργά αφήνει τα σήματα πληρότητας του σώματός σας να φτάσουν στον εγκέφαλό σας, βοηθώντας σας να αισθάνεστε κορεσμένοι νωρίτερα. Απολαμβάνοντας το φαγητό σας, θα καταλήξετε να τρώτε λιγότερο, μειώνοντας τις πιθανότητες υπερφαγίας.

Επιπλέον, η αργή διατροφή βοηθά στην πέψη και μπορεί να βελτιώσει τη συνολική γευστική εμπειρία, επιτρέποντάς σας να εκτιμήσετε πραγματικά τις γεύσεις και τις υφές.

Τα σκεύη Smartfeed μπορούν να σας βοηθήσουν σε μια πιο υγιεινή σχέση με το φαγητό, μια μπουκιά τη φορά.

Αυτό είναι μόνο ένα από πολλά έξυπνα gadget κουζίνας θα πρέπει να σκεφτείτε να προσθέσετε στο γαστρονομικό σας ρεπερτόριο. Άλλα περιλαμβάνουν φριτέζες αέρα, καφετιέρες, χύτρες ταχύτητας, ακόμη και εκτυπωτές 3D σοκολάτας!

2. Έξυπνο σκεύος πιάτων

Πέρασαν οι μέρες που τα πιάτα σας ήταν απλοί καμβάδες για τα μακαρόνια σας αριστουργήματα. Τώρα, ακόμη και τα πιάτα σας εξελίσσονται σε έξυπνους βοηθούς που μπορούν να καθοδηγήσουν τις διατροφικές σας συνήθειες. Για παράδειγμα, συναντήστε το SmartPlate, όπου η τεχνολογία συναντά τα επιτραπέζια σκεύη.

Το SmartPlate είναι επιστημονικά σχεδιασμένο με γνώμονα τον έλεγχο μερίδας. Με την πρώτη ματιά, μπορεί να παρατηρήσετε τα διακριτικά του τμήματα. Αυτά δεν είναι μόνο για αισθητική γοητεία ή για να αποτρέψουν τα μπιζέλια σας από την αδελφοποίηση με τον πουρέ πατάτας σας. Κάθε τμήμα είναι κατασκευασμένο για να χωρά έναν συγκεκριμένο όγκο τύπων τροφίμων, από πρωτεΐνες έως υδατάνθρακες και λαχανικά.

Γιατί έχει σημασία αυτό; Δεν είναι μυστικό ότι ο έλεγχος των μερίδων είναι ο ακρογωνιαίος λίθος της προσεκτικής διατροφής. Με τα μεγάλα μεγέθη των μερίδων στα εστιατόρια και τις παραπλανητικές συσκευασίες τροφίμων, γίνεται όλο και πιο δύσκολο να μετρήσουμε πώς μοιάζει μια σωστή μερίδα.

Με τη χρήση του SmartPlate, οι εικασίες σχετικά με το μέγεθος της μερίδας εξαφανίζονται. Το πιάτο σας εκπαιδεύει διακριτικά για τη σωστή ποσότητα που πρέπει να φάτε, διασφαλίζοντας ότι δεν θα υπερεξερνηθείτε κατά λάθος. Όταν συνδυάζετε το SmartPlate με μια προσεκτική διατροφική προσέγγιση ή άλλα gadget, όπως ένα έξυπνο πιρούνι, μπορεί να συμβάλει σημαντικά στη διατήρηση ενός υγιούς βάρους.

Ευθυγραμμίζοντας τα γεύματά σας με τις μερίδες που χρειάζεται πραγματικά το σώμα σας, καταναλώνετε φυσικά λιγότερες υπερβολικές θερμίδες, χωρίς να νιώθετε στέρηση. Με την πάροδο του χρόνου, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε βιώσιμη διαχείριση βάρους και, το πιο σημαντικό, σε μια πιο υγιή σχέση με το φαγητό.

Φυσικά, ένα έξυπνο πιάτο είναι μόνο ένα από τα πολλά cool gadgets κουζίνας που πρέπει να έχουν όλα τα σπίτια. Άλλα gadget που πρέπει να εξετάσετε περιλαμβάνουν έξυπνες οθόνες που λειτουργούν σαν ψηφιακή βοήθεια ενώ βρίσκεστε μαγειρική, ψηφιακή ζυγαριά κουταλιού, κυκλοφορητές βύθισης sous vide, ηλεκτρικοί κομποστοποιητές και έξυπνα σκουπίδια κονσέρβες.

3. Υπενθυμίσεις ενυδάτωσης

Ενώ τα πιρούνια και τα πιάτα μπορεί να είναι ο καλύτερος τρόπος για να επιβραδύνετε το φαγητό σας, ορισμένα gadget μπορούν να σας βοηθήσουν να καταναλώνετε πιο προσεκτικά. Εισάγετε το Υπενθύμιση ενυδάτωσης Ulla, μια έξυπνη συσκευή που μπορεί εύκολα να προσαρτηθεί σε σχεδόν οποιοδήποτε δοχείο πόσης και να αναβοσβήνει σε τακτά χρονικά διαστήματα, ωθώντας σας διακριτικά να πιείτε περισσότερο νερό. Δεν χρειάζεται πλέον να βασίζεστε στη μνήμη ή να περιμένετε μέχρι να ξεραθείτε!

Η τακτική ενυδάτωση δεν σβήνει απλώς τη δίψα. Βοηθά την πέψη, βοηθά στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος, λιπαίνει τις αρθρώσεις και ακόμη βοηθά στη μεταφορά θρεπτικών συστατικών. Επιπλέον, η παραμονή ενυδατωμένη μπορεί να αποκρούσει τις ψευδείς ενδείξεις πείνας, βοηθώντας σας να διακρίνετε καλύτερα πότε είστε πραγματικά πεινασμένοι.

4. Έξυπνες ζυγαριές τροφίμων

Ένα άλλο gadget που θα σας βοηθήσει να είστε πιο προσεκτικοί στην κουζίνα είναι μια έξυπνη ζυγαριά διατροφής. Για παράδειγμα, το Ζυγαριά κουζίνας Etekcity Smart Food Nutrition δεν είναι απλώς ένα άλλο όμορφο gadget κουζίνας. Όταν ρίχνετε ένα συστατικό -είτε είναι μια ώριμη ντομάτα είτε μια φέτα τσένταρ- αυτή η ζυγαριά μπορεί να εμφανίσει το βάρος καθώς και διατροφικές πληροφορίες σε πραγματικό χρόνο.

Το κάνει αυτό συνδυάζοντας το smartphone σας και μπορεί να διασπάσει θερμίδες, λίπη, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και πολλά άλλα. Αναρωτηθήκατε ποτέ για το διατροφικό περιεχόμενο του σπιτικού γουακαμόλε; Τώρα δεν χρειάζεται!

Για όσους ακολουθούν συγκεκριμένες δίαιτες ή απλώς περίεργους που θέλουν να κατανοήσουν καλύτερα το φαγητό τους, αυτές οι ζυγαριές είναι λιγότερο πολυτέλεια και περισσότερο διαφωτιστική ανάγκη.

Χρησιμοποιώντας μια έξυπνη ζυγαριά τακτικά, μπορείτε να παρακολουθείτε τις καθημερινές, εβδομαδιαίες και μηνιαίες διατροφικές σας συνήθειες. Και συνδέοντας αυτήν τη συσκευή με μια εφαρμογή παρακολούθησης διατροφής που βασίζεται σε AI, όπως MacroFactor, μπορείτε να διασφαλίσετε ότι καταναλώνετε αρκετές πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λίπη για να επιτύχετε τους στόχους υγείας σας. Αν σας αρέσουν αυτές οι συσκευές, φροντίστε να ελέγξετε κάποιες άλλες gadget που μπορούν να σας βοηθήσουν να μαγειρέψετε πιο υγιεινά τρόφιμα.

5. Προσεγμένη προετοιμασία φαγητού

Τέλος, εάν ο απώτερος στόχος είναι να έχετε επίγνωση, ίσως θέλετε να χρησιμοποιήσετε ένα ή δύο gadget που σας βοηθούν να επιβραδύνετε και να ενεργοποιήσετε τις αισθήσεις σας ενώ μαγειρεύετε ή ετοιμάζετε φαγητό. Πάρτε για παράδειγμα τον καφέ - μια καθημερινή ιεροτελεστία για τους περισσότερους ανθρώπους.

Σε μια εποχή στιγμιαίας ικανοποίησης, μια συσκευή όπως ο χειροκίνητος μύλος καφέ προσφέρει μια παύση. Ενώ κρατάτε το μύλο, είστε συνδεδεμένοι με την ακατέργαστη ουσία των φασολιών σας. Καθώς τρυπάτε με το χέρι, τα αρώματα αρχίζουν να σας περιβάλλουν, δημιουργώντας μια στιγμή διαλογισμού στην απλή πράξη της προετοιμασίας του καφέ. Αυτό δεν είναι απλώς λείανση. είναι μια ιεροτελεστία. Η προσπάθεια που καταβάλλετε αυξάνει την εκτίμηση για το παρασκεύασμα που προκύπτει.

Εν ολίγοις, η χρήση αναλογικών συσκευών όπως ένας χειροκίνητος μύλος δεν έχει να κάνει μόνο με τον καφέ - έχει να κάνει με την απόλαυση του ταξιδιού και την παρουσία στη διαδικασία.

Παντρεύοντας την τεχνολογία και τους γευστικούς κάλυκες

Δεν είναι μόνο τα τηλέφωνα και τα αυτοκίνητά σας που γίνονται πιο έξυπνα, αλλά και οι γευστικές εμπειρίες. Από πιρούνια που καθοδηγούν την ταχύτητα του δαγκώματος μέχρι πιάτα που λειτουργούν ως σύμβουλοι διατροφής και από υπενθυμίσεις ενυδάτωσης που αναβοσβήνουν μέχρι έξυπνες ζυγαριές που αποκωδικοποιούν το φαγητό σας, ο κόσμος της τεχνολογίας προσφέρει κάθε είδους καινοτόμες λύσεις σε σύγχρονα προβλήματα.

Και ο στόχος με αυτά τα είδη gadget δεν είναι απλώς η καινοτομία. Μπορούν να σας βοηθήσουν να καλλιεργήσετε μια βαθύτερη, πιο προσεκτική σύνδεση με αυτό που καταναλώνετε.