Πώς η Έξυπνη τεχνολογία συμβάλλει στην πιο υγιεινή διατροφή

Περνάτε τη λεπτή γραμμή μεταξύ της αγάπης για το φαγητό και της προσπάθειας να τρώτε υγιεινά; Θα θέλατε να υπήρχε κάποιος τρόπος που ο εθισμός σας στην τεχνολογία θα μπορούσε να σας βοηθήσει να τρώτε καλύτερα;

Από έξυπνα gadget κουζίνας έως φορητές συσκευές που σας υπενθυμίζουν τους διατροφικούς και διατροφικούς σας στόχους, η πιο υγιεινή διατροφή θα μπορούσε να είναι μερικά αγγίγματα, κτύπημα ή κλικ μακριά. Οι έξυπνες συσκευές δεν προορίζονται μόνο για μιμίδια και βίντεο με γάτες. μπορούν επίσης να είναι ένας ισχυρός σύμμαχος στη μετατροπή του σπιτιού και της κουζίνας σας σε καταφύγιο διατροφής.

Αναβάθμιση σε Smart Kitchen Gadgets

Ο εξοπλισμός του χώρου μαγειρέματος με έξυπνα gadget κουζίνας μπορεί να μετατρέψει την προετοιμασία γευμάτων από ένα παιχνίδι εικασιών σε μια ακριβή επιστήμη. Σκεφτείτε το ταπεινό ψυγείο—δεν είναι πλέον απλώς ένα μεγάλου μεγέθους λευκό ή ασημί κουτί που βουίζει στη γωνία της κουζίνας σας.

ο Έξυπνο ψυγείο Samsung Family Hub είναι εξοπλισμένο με Wi-Fi και σας επιτρέπει να βλέπετε το εσωτερικό του ψυγείου σας ενώ λείπετε από το σπίτι, βάσει συνταγών αναζήτησης σχετικά με τα συστατικά που έχετε, προγραμματίστε εβδομαδιαία γεύματα και στείλτε οδηγίες μαγειρέματος σε άλλες έξυπνες συσκευές, όπως η Έξυπνος φούρνος Samsung.

Είναι σαν να έχετε έναν προσωπικό βοηθό κουζίνας, που σας βοηθά να προγραμματίσετε καλύτερα τα γεύματά σας και διασφαλίζοντας ότι έχετε ένα ψυγείο γεμάτο υγιεινά συστατικά.

Όσον αφορά το πώς μαγειρεύετε το φαγητό σας, το βράσιμο, το ψήσιμο και το ψήσιμο είναι τόσο της τελευταίας δεκαετίας. Πολλά εστιατόρια και σπίτια έχουν υιοθετήσει μαγειρική sous vide.

Για παράδειγμα, το Κουζίνα Anova Sous Vide είναι μια συσκευή με δυνατότητα Bluetooth που φέρνει το μαγείρεμα ακριβείας σε στυλ εστιατορίου απευθείας στο σπίτι σας. Το μαγείρεμα Sous vide περιλαμβάνει το κλείσιμο του φαγητού σε μια σακούλα και το μαγείρεμα σε νερό σε ακριβή θερμοκρασία. Αυτό σημαίνει ότι η μπριζόλα, το ψάρι ή τα λαχανικά σας μαγειρεύονται ομοιόμορφα και διατηρούν τα θρεπτικά συστατικά τους, με αποτέλεσμα πιο υγιεινά, πιο νόστιμα γεύματα.

Αλλά το gadget δεν σταματά εκεί. Φανταστείτε ότι μαγειρεύετε την αγαπημένη σας συνταγή και οι οδηγίες σας λένε να προσθέσετε ένα φλιτζάνι κινόα. Ποια είναι όμως η θρεπτική αξία αυτής της κινόα;

Εισάγετε το Ψηφιακή κλίμακα GreaterGoods Nutrition Facts. Αυτή η ζυγαριά εμφανίζει διατροφικές πληροφορίες για το φαγητό που ζυγίζετε. Το πάτημα ενός κουμπιού μπορεί να σας δείξει θερμίδες, πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες και πολλά άλλα. Είναι σαν να έχεις έναν διατροφολόγο στον πάγκο σου, να σε καθοδηγεί σε κάθε γεύμα.

Εκπαιδεύστε τον εαυτό σας με διαδικτυακό περιεχόμενο διατροφής

Το Διαδίκτυο είναι γεμάτο με πόρους για να ανεβάσει το διατροφικό σας IQ και να σας βοηθήσει να κάνετε καλύτερες επιλογές τροφίμων. Ας ξεκινήσουμε με μια αγαπημένη επιλογή πολλών: Coursera. Αυτή η πλατφόρμα προσφέρει διαδικτυακά μαθήματα από κορυφαία πανεπιστήμια σε όλο τον κόσμο και έχουν μια εντυπωσιακή σύνθεση όσον αφορά τη διατροφή.

Ένα εξαιρετικό μέρος για να ξεκινήσετε είναι το Stanford Εισαγωγή στα τρόφιμα και την υγεία σειρά μαθημάτων. Σε λίγες ώρες, θα αποκωδικοποιείτε τις διατροφικές ετικέτες σαν επαγγελματίας και θα εντυπωσιάζετε τους φίλους σας με τις νέες γνώσεις σας για τις μακροεντολές και τις μικρογραφίες.

Αλλά αν ο ακαδημαϊκός κόσμος δεν είναι τόσο καλός, μην το ιδρώνετε. Υπάρχει μια θάλασσα από πιο περιστασιακές αλλά εξίσου ενημερωτικές πηγές εκεί έξω. Σκεφτείτε NutritionFacts.org και το κανάλι του στο YouTube, το οποίο είναι γεμάτο από εύπεπτα (λογοπαίγνια) βίντεο για όλα τα θέματα διατροφής.

Από ένα βίντεο στο YouTube για τις καλύτερες δίαιτες για υγιή γήρανση προς την ένα βίντεο για το πώς η νηστεία επηρεάζει την υγεία σας, αυτό το κανάλι σας έχει καλύψει.

Podcast περισσότερο η ταχύτητά σας; Γνώρισε τους Nutrition Diva, ο νέος σας ακουστικός οδηγός για την υγιεινή διατροφή. Η Monica Reinagel, η παρουσιάστρια, αναλύει την περίπλοκη επιστήμη της διατροφής σε επεισόδια με μέγεθος μπουκιάς, εύκολα κατανοητά. Είτε μετακινείστε, είτε γυμνάζεστε είτε μαγειρεύετε δείπνο, η Nutrition Diva μπορεί να γίνει ο διατροφολόγος σύντροφός σας, μεταμορφώνοντας τη διατροφή σας ένα podcast κάθε φορά.

Προσθέστε κάποια φορητή τεχνολογία για να βελτιώσετε την υγεία σας

Ενώ τα έξυπνα gadget κουζίνας και οι διαδικτυακοί πόροι μπορούν να συμβάλουν πολύ στην ενίσχυση του διατροφικού σας ταξιδιού, Η τεχνολογία φορητών συσκευών, όπως οι ιχνηλάτες φυσικής κατάστασης, προσθέτει αυτό το επιπλέον επίπεδο προσωπικής ευθύνης, διασφαλίζοντας ότι θα τηρείτε τους στόχους σας.

Πάρτε το Φόρτιση Fitbit 5, για παράδειγμα. Όχι μόνο παρακολουθεί τα βήματα και τον ύπνο σας, αλλά είναι επίσης εξοπλισμένο με τη δυνατότητα παρακολούθησης της πρόσληψης τροφής σας χρησιμοποιώντας την εφαρμογή Fitbit. Αυτό σας επιτρέπει να διασπάσετε τις θερμίδες σας σε πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες. Με τον καιρό, μπορείτε να δείτε τις τάσεις στις διατροφικές σας συνήθειες και να κάνετε αλλαγές ανάλογα με τις ανάγκες.

Συγχρονίζοντας τα δεδομένα διατροφής σας με τη σωματική σας δραστηριότητα, το Fitbit Charge 5 σας προσφέρει μια ολιστική εικόνα του ταξιδιού σας για την υγεία.

Γίνετε πιο έξυπνοι με το πώς ψωνίζετε είδη παντοπωλείου

Έτσι, έχετε τα έξυπνα gadget της κουζίνας σας, έχετε μάθει για τη διατροφή και έχετε δεμένα το Fitbit σας. Τώρα, ήρθε η ώρα για το επόμενο βήμα στο τεχνολογικά υποβοηθούμενο ταξίδι σας για υγιεινή διατροφή: έξυπνες αγορές παντοπωλείου.

Μάλλον είστε εξοικειωμένοι με το Amazon, αλλά το έχετε δοκιμάσει Amazon Fresh? Αυτή η διαδικτυακή υπηρεσία παντοπωλείου μπορεί να σας βοηθήσει να κάνετε πιο υγιεινές επιλογές χωρίς καν να πατήσετε το πόδι σας σε σούπερ μάρκετ. Πώς, ρωτάς;

Κάθε προϊόν συνοδεύεται από ένα λεπτομερές διατροφικό προφίλ, ώστε να γνωρίζετε ακριβώς τι αγοράζετε. Επιπλέον, ο πειρασμός να περιπλανηθείτε στον διάδρομο των ζαχαρωτών έχει εξαφανιστεί όταν κάνετε κλικ στο τμήμα προϊόντων από την άνεση του καναπέ σας.

Τι γίνεται όμως αν θέλεις να το βάλεις ψηλά; Γεια σου Fresh είναι μια υπηρεσία παράδοσης γευμάτων που σας στέλνει φρέσκα, προ-μεριδισμένα υλικά μαζί με συνταγές βήμα προς βήμα. Είναι σαν να βρίσκεις έναν διατροφολόγο, έναν προσωπικό σεφ και έναν αγοραστή παντοπωλείου όλα σε ένα κουτί.

Με επιλογές μενού που καλύπτουν διάφορες διατροφικές ανάγκες (σκεφτείτε χορτοφαγική, χαμηλή σε θερμίδες ή φιλικό προς την οικογένεια), το Hello Fresh σάς επιτρέπει να έχετε τον έλεγχο του τι τρώτε χωρίς το άγχος του γεύματος προγραμματισμός και αγορές. Επιπλέον, δεν υπάρχουν άλλες δικαιολογίες για να παραγγείλετε σε πακέτο επειδή ξεχάσατε να αγοράσετε είδη παντοπωλείου.

Ξεκινήστε να χρησιμοποιείτε το λογισμικό προγραμματισμού γευμάτων

Το λογισμικό προγραμματισμού γευμάτων είναι σαν ένας προσωπικός προγραμματιστής διατροφής που ζει στον υπολογιστή ή το smartphone σας, έτοιμος να προσφέρει υγιεινές επιλογές γευμάτων κατόπιν αιτήματός σας. Για παράδειγμα, Φάτε τόσο πολύ δημιουργεί εξατομικευμένα προγράμματα γευμάτων με βάση τους διατροφικούς σας στόχους, τις διατροφικές σας προτιμήσεις και τους περιορισμούς για αλλεργίες.

Είτε είστε λάτρης της κέτο, είτε είστε χορτοφάγος ή απλά κάποιος που προσπαθεί να μειώσει τη ζάχαρη, το Eat This Much σας καλύπτει.

Βοηθά επίσης να διαχειριστείτε τη λίστα με τα παντοπωλεία σας παρέχοντας ακριβώς αυτό που χρειάζεστε για κάθε γεύμα, γλιτώνοντάς σας από την άσκοπη περιπλάνηση στους διαδρόμους του παντοπωλείου. Φανταστείτε να μπείτε σε ένα κατάστημα γνωρίζοντας ότι αγοράζετε ακριβώς αυτό που χρειάζεστε για υγιεινά γεύματα μιας εβδομάδας. Ακούγεται σαν όνειρο, σωστά;

Υπάρχουν πολλά επιπλέον εφαρμογές τροφίμων που κάνουν εύκολη την υγιεινή διατροφή καθώς εφαρμογές συστατικών τροφίμων που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να αποκωδικοποιήσει αυτές τις κρυπτικές διατροφικές ετικέτες. Και αν το Eat This Much δεν σας αρέσει, μπορείτε να κάνετε όλο τον προγραμματισμό των γευμάτων σας στο smartphone σας με ένα από τα αυτές οι εφαρμογές προγραμματισμού γευμάτων.

Ενισχύστε το τεχνολογικό σας παιχνίδι για να τρώτε πιο υγιεινά

Η τεχνολογία σας δίνει μια εξαιρετική ευκαιρία να αναλάβετε τη διατροφική σας υγεία και είναι συναρπαστικό να βλέπετε πού μπορεί να σας οδηγήσει αυτό το ταξίδι. Ακολουθεί ένας κόσμος όπου οι παραγγελίες πίτσας αργά το βράδυ αντικαθίστανται από καλά ισορροπημένα, σπιτικά μαγειρεμένα γεύματα και όπου η τεχνολογία φορητών συσκευών σας γιορτάζει τα επιτεύγματά σας, όχι απλώς μετράει τα βήματά σας.

Θυμηθείτε, τελικά, δεν είναι μόνο να τρώτε υγιεινά - είναι να νιώθετε καλά με τις επιλογές σας, να κατανοήσετε το σώμα σας και ναι, να περιποιηθείτε τον εαυτό σας περιστασιακά με ένα νόστιμο μπράουνι σοκολάτας. Τελικά, η ζωή έχει να κάνει με την ισορροπία, σωστά;