Όταν ψάχνετε για μια νέα συνταγή, είναι σύνηθες να βρείτε μια μεγάλη εισαγωγή στην αρχή της σελίδας. Ορισμένοι ιστότοποι περιλαμβάνουν ακόμη και α μεταβείτε στη συνταγή κουμπί που σας φέρνει κατευθείαν στα συστατικά και τις οδηγίες που αναζητάτε. Αλλά πρέπει να αγνοήσετε αυτές τις πληροφορίες εάν ο συγγραφέας αφιέρωσε χρόνο για να τις γράψει;
Για να σας βοηθήσουμε να αποφασίσετε, ακολουθεί μια λίστα με τους λόγους για τους οποίους οι διαδικτυακές συνταγές περιλαμβάνουν μεγάλες εισαγωγές.
Υπάρχει μια ιστορία που θέλουν να μοιραστούν οι bloggers σχετικά με τη συνταγή
Ορισμένες σελίδες συνταγών είναι κάτι παραπάνω από αυτό. είναι επίσης food blogs. Ως εκ τούτου, οι food bloggers είναι παθιασμένοι με το θέμα και θέλουν να μοιραστούν ιστορίες πίσω από το πιάτο. Μερικά παραδείγματα αυτών των ιστοριών είναι:
- Οι δικές τους εμπειρίες με το πιάτο.
- Παραδόσεις ή διακοπές που το περιβάλλουν.
- Η εποχή του χρόνου είναι πιο ευχάριστη ή κατάλληλη.
- Λάθη που έκανε ο μπλόγκερ και πώς τα διόρθωσαν.
- Η αναζήτηση για να βρείτε το τέλειο πιάτο ή συνταγή για να το φτιάξετε.
- Ο σκοπός του είναι υγιεινό, άνετο, γρήγορο, οικονομικό, vegan κ.λπ.
- Η ιστορία του ή κάποιο υπόβαθρο για τα συστατικά.
Αυτές οι ιστορίες μπορεί να είναι εκπαιδευτικές ή απλώς να σας βοηθήσουν να αποφασίσετε αν είναι πραγματικά η συνταγή που αναζητάτε, ρυθμίζοντας το σκηνικό. Μια καλογραμμένη ανάρτηση βάζει τη συνταγή στην καθημερινότητά σας, ώστε να μπορείτε να οραματιστείτε τον εαυτό σας να την φτιάχνει και να την σερβίρει, ανεξάρτητα από το σκηνικό ή την περίσταση. Για παράδειγμα, να το περιγράψετε ως το τέλειο δείπνο όταν δεν ξέρετε τι άλλο να φτιάξετε, την εξαιρετική λύση όταν λαχταράτε κάτι πικάντικο ή μια απαραίτητη συνταγή για οποιοδήποτε πάρτι.
Είναι ένα μέρος για επιπλέον συμβουλές συνταγών, παραλλαγές και συστάσεις
Εάν αυτά ήρθαν μετά τη συνταγή, δεν θα ήταν τόσο βολικά, έτσι δεν είναι; Αντί να γεμίζουν τις οδηγίες ή να προσθέτουν πάρα πολλές σημειώσεις του σεφ, οι food blogger προσθέτουν επιπλέον στοιχεία στην εισαγωγή για να εξασφαλίσουν την επιτυχία.
Για παράδειγμα, επιδόρπια όπως μπισκότα με τσιπ σοκολάτας και τάρτες βουτύρου είναι απολαυστικά σε διάφορες συνθέσεις, επομένως ο συγγραφέας της συνταγής μπορεί να συμπεριλάβει σημειώσεις σχετικά με τον τρόπο αλλαγής της στην εισαγωγή. Μπορεί επίσης να είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να βρείτε:
- Αντικαταστάσεις συστατικών και οδηγίες
- Παραλλαγές για να αλλάξετε τη γεύση ή την υφή μιας συνταγής
- Συμβουλές για το πώς να αποφύγετε κοινά λάθη
- Οδηγίες αποθήκευσης
- Συμβουλές σερβιρίσματος
- Συστάσεις για συνοδευτικά πιάτα
- Πιο αναλυτικές οδηγίες με εικόνες
- Περιγραφές συστατικών
- Πρόσθετες συνταγές—αν θέλετε να φτιάξετε σάλτσα ή επικάλυψη από την αρχή
Αν και αυτά δεν ισχύουν για κάθε αναγνώστη, αν τα συμπεριέλαβε ο συγγραφέας, μπορείτε επίσης να τα προσεγγίσετε πριν φτιάξετε τη συνταγή—ακριβώς όπως είναι καλή ιδέα να διαβάσετε τη συνταγή πλήρως πριν την προσθέσετε τα δικα σου ψηφιακό κουτί συνταγών. Θα μπορούσε να υπάρχει μια συμβουλή ή ένα κόλπο για να κάνετε την εμπειρία σας πιο ομαλή ή ακόμα και να προσθέσετε τις δεξιότητές σας στην κουζίνα όταν φτιάχνετε παρόμοιες συνταγές.
Θέλουν να σας πουλήσουν για να φτιάξουν τη συνταγή τους
Είτε διαβάζετε για έναν food blogger που παρήγγειλε δάχτυλα κοτόπουλου από κάθε εστιατόριο σε απόσταση εκατό μιλίων radius, ή κάποιος που έχει δοκιμάσει μια ντουζίνα διαφορετικές συνταγές, έχει κάτι να μάθει για τη δουλειά που έγινε στη συνταγή. Προσθέτοντας αυτά τα πρόσθετα, είτε πρόκειται για ιστορία, είτε για συστάσεις, είτε και για τα δύο, οι food blogger μοιράζονται μαζί σας την τεχνογνωσία τους και μερικές φορές τα μυστικά του σεφ.
Είναι ένας τρόπος δημιουργίας σχέσεων. Διαβάζοντας αυτά, είναι πιο πιθανό να το δοκιμάσετε σε σχέση με αυτό που βρήκατε σε ένα ιστολόγιο τροφίμων κοινωνικής δικτύωσης όπου ο καθένας μπορεί να δημοσιεύσει. Επιπλέον, πιθανότατα θα επιστρέψετε για περισσότερα. Αν και οι κριτικές μπορούν επίσης να είναι χρήσιμες για αυτό όταν πρόκειται για το μαγείρεμα, ο καθένας έχει διαφορετικές ικανότητες, επομένως δεν μπορείτε πάντα να ακολουθείτε τα σχόλια.
Σκεφτείτε τον αγαπημένο σας food blogger, αν έχετε. Τι σας κάνει να πηγαίνετε στον ιστότοπό τους σε σχέση με άλλους; Μπορείτε να καταλάβετε απλώς διαβάζοντας μερικές από αυτές τις αναρτήσεις ποιος είναι παθιασμένος και ξέρει τα πράγματά τους. Και πραγματικά, πρέπει να εμπιστεύεστε τις οδηγίες. Διαφορετικά, θα μπορούσατε να καταλήξετε με ένα σωρό χαμένο χρόνο και συστατικά.
Πρέπει να βγάλουν χρήματα για να συνεχίσουν να δημοσιεύουν συνταγές
Τίποτα δεν είναι δωρεάν. Αν το καλοσκεφτείτε, η κύλιση με κύλιση σε κάποιο κείμενο, αν αυτό είναι αυτό που επιλέγετε να κάνετε, είναι ένα μικρό τίμημα για μερικές υπέροχες συνταγές. Οι food blogger όχι μόνο περνούν πολύ χρόνο στην κουζίνα τελειοποιώντας τις συνταγές τους, αλλά και γράψτε τα, τραβήξτε φωτογραφίες και μερικές φορές ακόμη και κινηματογραφήστε τη διαδικασία για να εξασφαλίσετε την επιτυχία σας στο κουζίνα.
Έτσι, για να συνεχίσουν να σας δίνουν αυτές τις συνταγές χωρίς κόστος, οι food blogger μερικές φορές προσθέτουν συνδέσμους συνεργατών, διαφημίσεις ή και τα δύο στους ιστότοπούς τους. Οι σύνδεσμοι συνεργατών εμφανίζονται συχνά στην εισαγωγή της ανάρτησης, αλλά μπορούν επίσης να εμφανίζονται ως συστάσεις στη λίστα συστατικών ή στις οδηγίες. Επίσης, οι διαφημίσεις και η ανάγνωση αυτών των εισαγωγών σας κρατούν στη σελίδα περισσότερο—πράγμα που σημαίνει ότι τα μάτια σας είναι πιο πιθανό να προσγειωθούν σε αυτές.
Μηχανές Αναζήτησης Dig Quality Information
Υπάρχει κάποια συζήτηση σχετικά με το εάν η μέτρηση λέξεων βοηθά πραγματικά τις ιστοσελίδες να κατατάσσονται υψηλότερα στις μηχανές αναζήτησης. Πέρα από αυτό, η συμπερίληψη περισσότερων από απλά συστατικά και οδηγίες αυξάνει την πιθανότητα η σελίδα ενός blogger να βρίσκεται σε υψηλότερη κατάταξη, επειδή είναι ευκολότερο για τις μηχανές αναζήτησης να μάθουν τι είναι η ανάρτηση. Έχουν επίσης περισσότερο χώρο για λέξεις-κλειδιά μακριάς ουράς και παραλλαγές τους, συνδέσμους, εικόνες και άλλες μηχανές αναζήτησης πληροφοριών που μπορούν να χρησιμοποιήσουν για να καταλάβουν τα πράγματα.
Κατακτήστε τις λέξεις-κλειδιά και το SEO στο ιστολόγιό σας δεν είναι εύκολο κατόρθωμα, γι' αυτό μερικές φορές θα συναντήσετε δημοσιεύσεις που φαίνονται λίγο επαναλαμβανόμενες - ειδικά αν ο συγγραφέας τους είναι πολύ επικεντρωμένος στην κατάταξη. Αλλά θα βρείτε μερικούς bloggers που το κάνουν τόσο καλά που δεν το προσέχετε καν.
Λοιπόν, Πρέπει να "Μεταδώσετε στη συνταγή" ή όχι;
Για να εξοικονομήσετε χρόνο κατά την αναζήτηση της σωστής συνταγής, ίσως θελήσετε να προχωρήσετε στην αρχή για να δείτε αν είναι η κατάλληλη για εσάς. Ελέγξτε τα συστατικά, τις οδηγίες, το μέγεθος της μερίδας, την εκτίμηση χρόνου και τις σημειώσεις του σεφ για να βεβαιωθείτε. Στη συνέχεια, επιστρέψτε και διαβάστε. Διαφορετικά, δεν θα βρείτε τις πληροφορίες πολύτιμες όταν φτάσετε στο κάτω μέρος για να μάθετε ότι δεν είναι για εσάς.
Ο food blogger συμπεριέλαβε αυτές τις πληροφορίες επειδή είχαν κάτι να προσθέσουν στην εμπειρία σας. Και ποιος ξέρει; Μπορεί να μάθετε κάτι νέο, είτε είναι η ιστορία του φαγητού, μια παράδοση από άλλη κουλτούρα ή κάποιες συμβουλές και κόλπα που θα σας βοηθήσουν στη δική σας κουζίνα.