Οι 4 καλύτεροι ιστότοποι για να ενημερωθείτε για την κοιλιοκάκη

Ίσως πρόκειται να διοργανώσετε ένα δείπνο, αλλά έχετε έναν συγγενή που έχει κοιλιοκάκη και πρέπει να ακολουθήσετε μια αυστηρή δίαιτα χωρίς γλουτένη, για την οποία γνωρίζετε λίγα πράγματα. Ή ίσως εσείς ή το παιδί σας μόλις διαγνώσατε με κοιλιοκάκη. Πώς μπορείτε να αρχίσετε να μαθαίνετε για όλα αυτά;

Ευτυχώς, υπάρχουν πολλοί διαδικτυακοί πόροι, συμπεριλαμβανομένων χρηματοδοτούμενων φιλανθρωπικών και ερευνητικών πληροφοριών, για την υποστήριξη όσων θέλουν να ακολουθήσουν μια δίαιτα χωρίς γλουτένη. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε ποιοι ιστότοποι μπορούν να σας βοηθήσουν να εκπαιδεύσετε τον εαυτό σας για κοιλιοκάκη και μια δίαιτα χωρίς γλουτένη.

Τι είναι η κοιλιοκάκη;

Η κοιλιοκάκη είναι μια αυτοάνοση κατάσταση όπου το σώμα προσβάλλει τον δικό του ιστό όταν καταναλώνεται γλουτένη. Αυτό προκαλεί σοβαρή βλάβη στο λεπτό έντερο, που σημαίνει ότι το σώμα δεν μπορεί να απορροφήσει ζωτικά θρεπτικά συστατικά.

Τρία κοινά συμπτώματα κοιλιοκάκης είναι φούσκωμα, διάρροια και κοιλιακό άλγος, αλλά υπάρχει ένα ευρύ φάσμα άλλων συμπτωμάτων, όπως ακούσια απώλεια βάρους και αναιμία. Εάν υποψιάζεστε ότι μπορεί να έχετε κοιλιοκάκη, συμβουλευτείτε το γιατρό σας για εξέταση αίματος για τη διάγνωση ή τον αποκλεισμό της πάθησης.

Η γλουτένη είναι η πρωτεΐνη που βρίσκεται στο σιτάρι, το κριθάρι και τη σίκαλη. Εκείνοι με κοιλιοκάκη υποφέρουν από ανεπιθύμητες ενέργειες στην κατανάλωση γλουτένης, η οποία μπορεί ή όχι να είναι συμπτωματική.

Η σημασία μιας δίαιτας χωρίς γλουτένη για ασθενείς με κοιλιοκάκη

Ακολουθώντας μια αυστηρή δίαιτα χωρίς γλουτένη είναι ο μόνος τρόπος για τη διαχείριση της κοιλιοκάκης (δεν υπάρχει θεραπεία), για τη μείωση ή την εξάλειψη των συμπτωμάτων και για την πρόληψη των μακροπρόθεσμων επιπλοκών της νόσου.

Εάν κάποιος με κοιλιοκάκη δεν ακολουθεί αυστηρή δίαιτα χωρίς γλουτένη, μπορεί να διατρέχει κίνδυνο εμφάνισης οστεοπόρωσης (εξασθένηση των οστών), αναιμία με έλλειψη σιδήρου και άλλες καταστάσεις υγείας.

Σχετιζομαι με: Το Google σάς βοηθά να βρείτε την τέλεια συνταγή για οτιδήποτε

Οι 4 καλύτεροι ιστότοποι για να μάθετε για την κοιλιοκάκη

Η κατανόηση της κοιλιοκάκης και η αντιμετώπιση μιας δίαιτας χωρίς γλουτένη μπορεί να φαίνεται τρομακτική στην αρχή, αλλά υπάρχουν ορισμένοι αξιόπιστοι, καλά ερευνημένοι και χρήσιμοι ιστότοποι για να σας υποστηρίξουν.

Ακολουθεί μια επιλογή ενημερωτικών ιστότοπων που θα σας βοηθήσουν να κατανοήσετε την κοιλιοκάκη:

Με έδρα την Καλιφόρνια, το Ίδρυμα Celiac Disease ιδρύθηκε το 1990 και έχει συγκεκριμένη αποστολή να χρηματοδοτήσει και να υποστηρίξει διάφορους τομείς της κοιλιοκάκης, όπως:

• Ιατρική έρευνα
• Εκπαίδευση ασθενών και παρόχων υγειονομικής περίθαλψης
• Υπεράσπιση δημόσιας πολιτικής (υποστήριξη).

Ένας διάσημος ιστότοπος με εκπαιδευτικούς πόρους, αυτός ο μη κερδοσκοπικός οργανισμός προσφέρει διεξοδικές συμβουλές για το τι είναι η κοιλιοκάκη, πώς να εξεταστεί και να διαγνωστεί και να διαχειριστεί τη νόσο.

Με μια ολόκληρη ενότητα αφιερωμένη στην «διαβίωση χωρίς γλουτένη», θα βρείτε έναν τεράστιο κατάλογο συνταγών, ασφαλών φαρμάκων και συμπληρωμάτων, καθώς και έναν οδηγό για φαγητό και κοινωνική διατροφή με κοιλιοκάκη. Το Ίδρυμα Celiac Disease προσπαθεί επίσης να διαδώσει την ευαισθητοποίηση και την έρευνα σχετικά με την κοιλιοκάκη, ανατρέξτε στην ενότητα «έρευνα και πόροι».

Ιδρύθηκε το 1995, το Celiac.com είναι επίσης ένας πόρος ιστού με βάση την Καλιφόρνια, γεμάτος ειδήσεις και υποστήριξη τρόπου ζωής για όσους έχουν διαγνωστεί ή φροντίζουν άτομα με κοιλιοκάκη.

Ο ιστότοπος είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να βρείτε μια κοινότητα άλλων ασθενών με κοιλιοκάκη που μοιράζονται τις εμπειρίες και τις συμβουλές τους στο blog. Μπορείτε επίσης να συμμετάσχετε σε συζητήσεις σχετικά με την εμπειρία σας και να ζητήσετε συμβουλές από άλλους ασθενείς με κοιλιοκάκη στην ενότητα φόρουμ του ιστότοπου.

Αν ψάχνετε για μια γρήγορη αναφορά για κοιλιοκάκη και συμβουλές, ρίξτε μια ματιά στη σελίδα Συχνές ερωτήσεις. Ένας εύκολος στην ανάγνωση γρήγορος οδηγός για τα βασικά της νόσου, συμπεριλαμβανομένης της διάγνωσής του, των μεθόδων δοκιμών, της δίαιτας χωρίς γλουτένη και πολλά άλλα.

Για πιο λεπτομερή ανάγνωση, η ενότητα Άρθρα του ιστότοπου είναι γεμάτη με ειδήσεις, γενικές πληροφορίες για την κοιλιοκάκη, τη διάγνωση και ακόμη και συμβουλές σχετικά με το τι πρέπει να κάνετε εάν κατά λάθος καταπιείτε γλουτένη.

Το Celiac.com προσφέρει επίσης μια υπηρεσία ενημερωτικών δελτίων, η οποία είναι εύκολο να εγγραφείτε με τη διεύθυνση email σας.

Το Harvard Health Publishing είναι ένας αξιόπιστος ιατρικός ιστότοπος, που είναι το τμήμα εκπαίδευσης για την υγεία των καταναλωτών της Ιατρικής Σχολής του Χάρβαρντ. Οι εκδόσεις χρησιμοποιούν την εμπειρογνωμοσύνη περισσότερων από 11.000 ιατρών καθηγητών στην Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ, και της συνδεδεμένα νοσοκομεία, ώστε να είστε βέβαιοι ότι θα βρείτε μόνο αξιόπιστες πληροφορίες για την υγεία στο ιστοσελίδα.

Αν σας αρέσουν τα επιστημονικά και ερευνητικά άρθρα, πιθανότατα θα σας αρέσει να διαβάζετε την ειδική σελίδα για την κοιλιοκάκη. Η εύληπτη σελίδα χαρακτηριστικών προσφέρει ένα απλό διάγραμμα του εντέρου, μαζί με τα σημεία και τα συμπτώματα της κοιλιοκάκης, καθώς και μια απλοποιημένη ενότητα σχετικά με τις «δοσολογίες και τις απαγορεύσεις» της κατανάλωσης χωρίς γλουτένη.

Είναι ένα απλό, αυτόνομο άρθρο σχετικά με την πάθηση, το οποίο μπορεί να αφομοιωθεί γρήγορα και να κατανοηθεί από οποιονδήποτε ζητά πληροφορίες για κοιλιοκάκη.

Άτομα όλων των ηλικιών μπορεί να έχουν κοιλιοκάκη, με τα μωρά στους ηλικιωμένους να διαγιγνώσκονται με την πάθηση. Το Children's National είναι ένας εξαιρετικός διαδικτυακός πόρος για όποιον έχει παιδί ή φροντίζει για ένα παιδί με κοιλιοκάκη.

Το Children's National είναι ένα σύστημα παιδιατρικής υγείας που εδρεύει στην Ουάσινγκτον, και έχει αποκτήσει παγκόσμια φήμη για την πρωτοπορία νέων θεραπειών και θεραπειών. Η ειδική σελίδα της για την Παιδιατρική κοιλιοκάκη θα παρέχει στους γονείς και τους φροντιστές υποστήριξη και συμβουλές με τις εύληπτες πληροφορίες.

Ένας χρήσιμος πόρος σε αυτήν τη σελίδα είναι η λίστα «τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγονται για παιδιά με κοιλιοκάκη». Αυτό το αναπτυσσόμενο μενού διατρέχει έναν λεπτομερή κατάλογο τροφίμων και συστατικών που δεν είναι ασφαλή για παιδιά (ή καθένας) με κοιλιοκάκη και ακολουθείται από τον εξίσου χρήσιμο κατάλογο των «τροφίμων που επιτρέπονται για παιδιά με κοιλιοκάκη νόσος".

Σχετιζομαι με: 10 εφαρμογές για κινητά που διδάσκουν στους αρχάριους πώς να μαγειρεύουν

Το Children National έχει επίσης ένα τμήμα φροντίδας που ονομάζεται Πρόγραμμα κοιλιοκάκης. Εδώ θα βρείτε εκδηλώσεις χωρίς γλουτένη, ερευνητικά νέα και ενημερώσεις, καθώς και πώς να κλείσετε ραντεβού στην παιδιατρική κοιλιοκάκη - εάν βρίσκεστε στην περιοχή.

Υπάρχει επίσης ένας κατάλογος συνταγών γεμάτος ιδέες χωρίς γλουτένη, ιδανικός για παιδιά.

Δεν είναι δίαιτα, είναι τρόπος ζωής

Έχουμε ακούσει αυτήν τη φράση πολλές φορές, σχετικά με την τήρηση ενός συγκεκριμένου διατροφικού σχεδίου ή στυλ με βιώσιμο, μακροπρόθεσμο τρόπο. Για τους πάσχοντες από κοιλιοκάκη, ωστόσο, δεν είναι απλώς ένας τρόπος ζωής - είναι ένα μέσο διαχείρισης μιας μακροχρόνιας ασθένειας.

Η χρήση των παραπάνω πόρων θα σας βοηθήσει να εκπαιδεύσετε τον εαυτό σας για την ασθένεια και τι χρειάζεται για να δεσμευτείτε και να υποστηρίξετε έναν τρόπο ζωής χωρίς γλουτένη.

6 εφαρμογές για κινητά που σας βοηθούν να αντιμετωπίζετε αλλεργίες στα τρόφιμα

Έχετε τροφικές δυσανεξίες ή αλλεργίες; Αυτές οι εφαρμογές για Android και iOS θα σας βοηθήσουν να φάτε και να ψωνίσετε με μεγαλύτερη ασφάλεια.

Διαβάστε Επόμενο

Σχετικά με τον Συγγραφέα

Αναπτύξτε για να διαβάσετε την πλήρη ιστορία