6 εφαρμογές για κινητές συσκευές που σας βοηθούν να αντιμετωπίζετε αλλεργίες στα τρόφιμα

Μόνο στις Ηνωμένες Πολιτείες, περισσότερα από 30 εκατομμύρια άνθρωποι ζουν με τροφική αλλεργία. Αυτός ο αριθμός δεν αρχίζει καν να καλύπτει τον αμέτρητο αριθμό ατόμων με τροφικές δυσανεξίες ή εκείνους που απλά πρέπει να αποφύγουν ένα συγκεκριμένο φαγητό για άλλους διατροφικούς λόγους.

Το να ζεις με τροφική αλλεργία ή δυσανεξία μπορεί να είναι πολύ περιοριστικό, ειδικά για όσους έχουν πρόσφατα διαγνωστεί. Εάν αυτό ισχύει για εσάς, τότε αυτές οι εφαρμογές αλλεργίας σε τρόφιμα μπορούν να σας βοηθήσουν να παρακολουθείτε τα συμπτώματά σας, να βρείτε ασφαλή τρόφιμα και να μάθετε νέες συνταγές.

1. Ανοιχτά γεγονότα φαγητού

Ενώ η επισήμανση των τροφίμων έχει αναμφισβήτητα βελτιωθεί τα τελευταία χρόνια, οι αγορές παντοπωλείων εξακολουθούν να αισθάνονται σαν ναρκοπέδιο. Οι ετικέτες των τροφίμων είναι μερικές φορές περιττές περίπλοκες και μερικές φορές μπορεί να αισθάνεται ότι διαβάζετε ένα σύντομο δοκίμιο όταν το μόνο που προσπαθείτε να βρείτε είναι η λίστα αλλεργιογόνων.

Το Open Food Facts είναι μια εύχρηστη εφαρμογή σαρωτή γραμμωτού κώδικα που έχει σχεδιαστεί για να σας βοηθήσει να αποκρυπτογραφήσετε σύνθετες ετικέτες τροφίμων. Παρόλο που η εφαρμογή δεν δημιουργήθηκε έχοντας κατά νου τα αλλεργιογόνα, έχει μερικές λειτουργίες ειδικά για τα αλλεργιογόνα που σίγουρα βοηθούν να κάνουν τα ψώνια πιο εύκολα.

Αφού σαρώσετε ή αναζητήσετε ένα προϊόν τροφίμων, μπορείτε να μεταβείτε στην καρτέλα συστατικών όπου θα δείτε μια σειρά από τα συστατικά του προϊόντος, συμπεριλαμβανομένων τυχόν αλλεργιογόνων και άλλων πρόσθετων. Από το πλευρικό μενού, μπορείτε επίσης να ρυθμίσετε ειδοποιήσεις για αλλεργιογόνα που θα σας ειδοποιούν εάν ένα προϊόν που σαρώσατε περιέχει τα αλλεργιογόνα που έχετε επιλέξει.

Το Open Food Facts είναι μια ανοιχτή βάση δεδομένων, που σημαίνει ότι βασίζεται στους χρήστες του για να αναπτύξουν τα δεδομένα που κατέχει και να ενημερώσει τα πάντα. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να προσθέσετε τα δικά σας προϊόντα και να βοηθήσετε άλλους χρήστες αν δεν μπορείτε να βρείτε αυτό που ψάχνετε στη βάση δεδομένων.

Κατεβάστε: Ανοίξτε γεγονότα φαγητού για Android | iOS (Ελεύθερος)

2. Βρείτε με χωρίς γλουτένη

Εάν έχετε κοιλιοκάκη, δυσανεξία στο σιτάρι ή απλά θέλετε να αποφύγετε τη γλουτένη, τότε το Find Me Gluten Free μπορεί να σας βοηθήσει να βρείτε εστιατόρια που μπορούν να καλύψουν τις ανάγκες σας.

Χρησιμοποιώντας την τρέχουσα τοποθεσία σας, το Find Me Gluten Free θα σας δείξει κοντινά εστιατόρια που διαθέτουν αποκλειστικό μενού χωρίς γλουτένη ή που μπορούν να παρέχουν ψωμί, ζυμαρικά ή επιδόρπια χωρίς γλουτένη. Οι χρήστες της εφαρμογής μπορούν να προσθέσουν τις δικές τους αξιολογήσεις και κριτικές σε καταχωρίσεις εστιατορίων, βοηθώντας τους μελλοντικούς επισκέπτες να γνωρίζουν τι μπορούν να περιμένουν.

Η δωρεάν έκδοση του Find Me Gluten Free είναι υπέροχη εργαλείο εντοπισμού εστιατορίου, αλλά για να αποκτήσετε πρόσβαση στα φίλτρα "πιο φιλικά προς το κοιλιακό" ή "ανοιχτό τώρα", θα πρέπει να κάνετε αναβάθμιση σε premium ετήσια συνδρομή.

Κατεβάστε: Βρείτε με χωρίς γλουτένη για Android | iOS (Δωρεάν, διαθέσιμη έκδοση premium)

3. Symptom Tracker, Allergy & Food Diary

Εάν αγωνίζεστε να συνδυάσετε τα συμπτώματα της τροφικής αλλεργίας σας, τότε το MoodBites Symptom Tracker, Το Allergy & Food Diary μπορεί να σας βοηθήσει να δείτε μοτίβα μεταξύ των τροφίμων που τρώτε και του τρόπου με τον οποίο σας φτιάχνουν αφή.

Αν ψάχνετε για μετρητής θερμίδων όπως το MyFitnessPal τότε το Symptom Tracker δεν είναι για εσάς. Η εφαρμογή δεν παρακολουθεί τη διατροφή. Αντίθετα, καταγράφοντας τα τρόφιμα που τρώτε, τα συμπτώματά σας και τη διάθεσή σας, η εφαρμογή μπορεί να προβλέψει τάσεις όπως τα πιο συνηθισμένα συμπτώματά σας και ποια τρόφιμα τείνουν να προκαλούν ανεπιθύμητες ενέργειες.

Οι βασικές λειτουργίες τάσης είναι διαθέσιμες στη δωρεάν έκδοση της εφαρμογής. Ωστόσο, για πλήρη πρόσβαση στα στατιστικά και τις προβλέψεις σας, θα πρέπει να κάνετε αναβάθμιση σε premium μηνιαία ή ετήσια συνδρομή.

Κατεβάστε: Symptom Tracker για Android (Δωρεάν, διαθέσιμη συνδρομή)

4. Χαμηλή λίστα τροφίμων FODMAP A-Z

Ενώ η ευαισθησία στο FODMAP δεν θεωρείται τροφική αλλεργία, εάν ακολουθείτε δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε FODMAP, τότε θα γνωρίζετε ότι απαιτεί προσεκτική διαχείριση των τροφίμων που τρώτε. Η εφαρμογή Low FODMAP A-Z Food List έχει σχεδιαστεί για να βοηθά τα άτομα με δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε FODMAP να περιηγούνται σε καθημερινά τρόφιμα.

Η εφαρμογή δίνει σε κάθε φαγητό μια απλή βαθμολογία χρώματος, με κόκκινα τρόφιμα που περιέχουν υψηλά επίπεδα FODMAP, κεχριμπάρι μεσαία δόση και πράσινα τρόφιμα χαμηλή δόση. Σε γενικές γραμμές, τα κόκκινα τρόφιμα πρέπει να αποφεύγονται, τα κεχριμπαρένια τρόφιμα είναι εντάξει με μέτρο και τα πράσινα τρόφιμα είναι εντάξει για τους περισσότερους ανθρώπους.

Επιλέγοντας ένα φαγητό, η εφαρμογή διασπά στη συνέχεια τα FODMAP που περιέχει, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν άτομα που είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα σε ένα συγκεκριμένο είδος.

Προς το παρόν, η Λίστα Τροφίμων Low FODMAP A-Z εστιάζει σε προϊόντα που δεν φέρουν επωνυμία, αλλά διαθέτει ορισμένα γενικά τρόφιμα όπως μάρκες, μπισκότα και κέικ.

Κατεβάστε: Χαμηλή λίστα τροφίμων FODMAP A-Z για Android (Ελεύθερος)

5. Ιατρική ταυτότητα

Όπως γνωρίζουν τα άτομα με σοβαρές τροφικές αλλεργίες, χρειάζεται μόνο μια μικρή ποσότητα τροφικού αλλεργιογόνου για να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση. Σε σοβαρές περιπτώσεις, αυτό μπορεί να προκαλέσει αναφυλαξία, η οποία απαιτεί επείγουσα παρέμβαση.

Το Medical ID είναι μια εφαρμογή που έχει σχεδιαστεί για να μιλάει για εσάς όταν δεν μπορείτε να μιλήσετε μόνοι σας. Κατά τη ρύθμιση της εφαρμογής, μπορείτε να εισαγάγετε σημαντικές ιατρικές πληροφορίες, όπως οποιεσδήποτε αλλεργίες έχετε, τυχόν φάρμακα που έχετε και ακόμη και λεπτομέρειες σχετικά με το πού τις φυλάσσετε.

Σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης, μπορείτε να αποκτήσετε πρόσβαση σε αυτά τα δεδομένα χρησιμοποιώντας ένα widget στην οθόνη κλειδώματος ή στην αρχική οθόνη. Εσείς ή κάποιος με τον οποίο μπορείτε να πατήσετε δύο φορές το σύμβολο Ιατρικής ταυτότητας ακόμα και όταν το τηλέφωνό σας είναι κλειδωμένο και θα εμφανίσει το ιατρικό σας προφίλ.

Από την εφαρμογή, μπορείτε επίσης να βρείτε γρήγορα κοντινά νοσοκομεία και ακόμη και να εμφανίσετε δεδομένα τοποθεσίας για κοινή χρήση με τις υπηρεσίες έκτακτης ανάγκης. Καθόσον δωρεάν ιατρικές εφαρμογές ανησυχούν, το Medical ID είναι εύκολο στη χρήση και θα μπορούσε να σώσει τη ζωή σας.

Κατεβάστε: Ιατρική ταυτότητα για Android (Δωρεάν, διαθέσιμη έκδοση premium)

6. Yummly Συνταγές

Τέλος, το Yummly, είναι μια εξατομικευμένη εφαρμογή συνταγών που θα σας βοηθήσει να βρείτε νέες και συναρπαστικές συνταγές που ταιριάζουν στις διατροφικές σας απαιτήσεις.

Κατά τη δημιουργία του προφίλ σας, θα μπορείτε να επιλέξετε τυχόν τροφικές αλλεργίες ή δυσανεξίες που ενδέχεται να έχετε, να προσθέσετε ειδικές δίαιτες και ακόμη και να προσθέσετε τρόφιμα που δεν σας αρέσουν τα οποία προτιμάτε να αποφύγετε. Χρησιμοποιώντας τις πληροφορίες που παρέχετε Yummly, στη συνέχεια, σας βοηθά να βρείτε συνταγές για να δοκιμάσετε.

Για να σας βοηθήσουμε να δημιουργήσετε συνταγές χρησιμοποιώντας τα συστατικά που έχετε ήδη παραδώσει, ρίξτε μια ματιά στο Virtual Pantry, όπου μπορείτε να προσθέσετε συστατικά που έχετε ήδη και στη συνέχεια να αναζητήσετε συνταγές έτοιμες για ντουλάπια.

Με περισσότερες από δύο εκατομμύρια συνταγές στην εφαρμογή, είστε βέβαιοι ότι θα βρείτε κάτι που θέλετε cook, και αν κάνετε αναβάθμιση στην έκδοση Pro, τότε υπάρχουν βίντεο μαγειρικής που μπορείτε να παρακολουθήσετε πολύ.

Κατεβάστε: Yummly Συνταγές για Android | iOS (Δωρεάν, διαθέσιμη έκδοση premium)

Χρήση εφαρμογών για τη διαχείριση των τροφικών αλλεργιών σας

Οι εφαρμογές τηλεφώνου μπορεί να μην είναι σε θέση να θεραπεύσουν τις τροφικές αλλεργίες σας, αλλά σίγουρα μπορούν να βοηθήσουν να ζήσουν μαζί τους που είναι λίγο πιο ασφαλείς και ευκολότερες. Αυτές οι έξι εφαρμογές είναι μόνο μερικές από τις εφαρμογές με την υψηλότερη βαθμολογία που μπορούν να σας βοηθήσουν να ζήσετε με τροφική αλλεργία ή τροφική δυσανεξία.

Καθώς οι τροφικές αλλεργίες συνεχίζουν να γίνονται πιο διαδεδομένες και η τεχνολογία συνεχίζει να προχωρά, δεν μπορούμε να περιμένουμε να δούμε πού θα πάει το μέλλον των εξατομικευμένων τροφίμων.

Οι 5 καλύτερες εφαρμογές Android και iPhone για απλοποίηση των αγορών παντοπωλείων

Αυτές οι εφαρμογές είναι πολύτιμες για τη δημιουργία λιστών, για τον προγραμματισμό γευμάτων και για την απλοποίηση του καθήκοντος για ψώνια.

Διαβάστε Επόμενο

Σχετικά με τον Συγγραφέα