7 Online Πόροι για να σας βοηθήσει να γίνετε Χορτοφάγος

Διαφήμιση

Σύμφωνα με μια μελέτη του 2008 που διεξήχθη για λογαριασμό του περιοδικού Vegetarian Times, περίπου 3,2% (7,3 εκατομμύρια άνθρωποι) των ενήλικων των ΗΠΑ ακολουθούν μια χορτοφαγική διατροφή. Επιπλέον, το 10% των ενηλίκων των ΗΠΑ, ή 22,8 εκατομμύρια άνθρωποι, λένε ότι ακολουθούν σε μεγάλο βαθμό μια χορτοφαγική-κεκλιμένος διατροφή. Ενώ δεν υπάρχει κανένας τρόπος να πει εάν οι αριθμοί αυτοί αυξάνονται, οι άνθρωποι επιλέγουν να γίνουν χορτοφαγικοί διάφοροι λόγοι, συμπεριλαμβανομένης της βελτίωσης των γενικών ανησυχιών για την υγεία, το περιβάλλον και την ασφάλεια των τροφίμων, την απώλεια βάρους και τη συντήρηση και την καλή διαβίωση των ζώων.

Σκέφτομαι να πηγαίνω χορτοφάγος, έτσι έψαξα μερικούς πόρους για το πώς θα γίνει η μετάβαση. Για σας βετεράνους χορτοφάγους έξω εκεί, παρακαλώ προσθέστε σε αυτή τη λίστα μερικούς από τους αγαπημένους σας online πόρους, στο τμήμα των σχολίων παρακάτω.

Για μια καλά σχεδιασμένη και ενημερωτική εισαγωγή στη χορτοφαγία, κατεβάστε ένα αντίγραφο PDF Το χορτοφαγικό πακέτο εκκίνησης

. Αυτός ο οδηγός δεκατριών σελίδων περιλαμβάνει πληροφορίες για βασικές χορτοφαγικές τροφές, τον «μύθο πρωτεϊνών», τα τέσσερα χορτοφαγικά τρόφιμα ομάδες, επίτευξη και διατήρηση ενός υγιούς βάρους, συμβουλές για την πραγματοποίηση του διακόπτη και χορτοφαγικές δίαιτες για παιδιά και έγκυες γυναίκες.

Ένα εύχρηστο μικρό τμήμα στον οδηγό που ονομάζεται "ο veganizer" παρέχει προτάσεις για την αντικατάσταση των υπαρχόντων γευμάτων σας με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά vegan γεύματα, π.χ. εάν τρώτε τακτικά ένα ντόνατ το πρωί για πρωινό, μπορείτε να δοκιμάσετε τοστ σταφίδας με μαρμελάδα ως χορτοφάγος υποκατάστατο.

Για να είστε καλά ενημερωμένοι σχετικά με τον τρόπο ζωής των χορτοφάγων, θα θελήσετε να εγγραφείτε στο ενημερωτικό δελτίο της χορτοφαγικής κοινωνίας. Η Εταιρεία ορίζει έναν χορτοφάγο ως "κάποιος που ζει με μια δίαιτα από σπόρους, όσπρια, ξηρούς καρπούς, σπόρους, λαχανικά και φρούτα με ή χωρίς τη χρήση γαλακτοκομικών προϊόντων και αυγών. Ένας χορτοφάγος δεν τρώει κανένα κρέας, πουλερικά, θηράματα, ψάρια, οστρακοειδή ή υποπροϊόντα σφαγής“.

Η χορτοφαγική κοινωνία περιλαμβάνει ειδήσεις και συναφείς εκδηλώσεις, καθώς και συνδέσμους σε σχετικές ιστοσελίδες της Εθνικής Εβδομάδας Χορτοφάγων και των Νέων Veggies.

Βίντεο YouTube

Για να ακούσετε τις εμπειρίες και τις συμβουλές ενός ατόμου που έχει κάνει τη μετάβαση σε έναν χορτοφαγικό τρόπο ζωής, ελέγξτε έξω Journal in Raw, η οποία περιλαμβάνει πάνω από σαράντα βίντεο που απευθύνονται σε ανθρώπους που κάνουν τη μετάβαση σε ένα ωμό φαγητό διατροφή.

Πρόσφατα βίντεο στο κανάλι περιλαμβάνουν, Αλκοολούχα σνακ για όσους μεταβαίνουν, Αναπληρωτές ψωμιού και Ακατέργαστη τροφή FoodDetox.

Μια άλλη σχετική και χρήσιμη σειρά του YouTube είναι το 5-μέρος, Χορτοφάγους Αγορές Συμβουλές από Vegan Gal.

Αναμφισβήτητα η μεγαλύτερη ανησυχία για τη μετάβαση σε μια χορτοφαγική διατροφή είναι αυτό που υπάρχει για φαγητό; Ενώ υπάρχουν πολλά βιβλία μαγειρικής για το θέμα, VegWeb φαίνεται να είναι μια καλή εισαγωγή σε πάνω από 15.000 συνταγές που μπορείτε να ερευνήσετε ανά κατηγορία, όπως ορεκτικά, ποτά, ψωμιά, κατσαρόλες, αργές συνταγές μαγειρικής, επιδόρπια, φρούτα και λαχανικά.

Το VegWeb έχει σχεδιαστεί με ένα φόρουμ χρηστών, κουπόνια και συνδέσμους προς άλλες πηγές.

Το VegDining αντιμετωπίζει μια άλλη πρόκληση για να πηγαίνει χορτοφάγος, δηλαδή πού να φάει; Αυτός ο ιστότοπος είναι μια τράπεζα πόρων για εστιατόρια και άλλα εστιατόρια σε όλο τον κόσμο που προσφέρουν χορτοφαγικά γεύματα. Μπορείτε εύκολα να κάνετε αναζήτηση στην πόλη σας για χορτοφαγικά εστιατόρια και έχετε την ευκαιρία να γράψετε μια ανασκόπηση για τα μέρη που έχετε φάει.

Savvy χορτοφάγος [αφαιρεθείσα σφάλμα URL]

Η ιστοσελίδα Savvy Vegetarian περιλαμβάνει μια μεγάλη ποικιλία συνταγών, συμβουλές για ψώνια και μαγειρική και άρθρα σχετικά με τη μετάβαση σε χορτοφάγους, την υγεία, τον τρόπο ζωής, τη διατροφή και τα χορτοφάγους.

Vegan Finder Recipe [Δεν διατίθεται πλέον]

Δεν φαίνεται να υπάρχει μια καλή δωρεάν εφαρμογή χορτοφαγικής συνταγής για το iPhone, αλλά Vegan Finder Recipe είναι μια πολύ προσιτή επιλογή για $ 2,99. Η εφαρμογή περιλαμβάνει 13.000 συνταγές vegan (με φωτογραφίες) και έναν εύχρηστο κατασκευαστή λίστας παντοπωλείων. Οι συνταγές μπορούν να ταξινομηθούν αλφαβητικά κατά αξιολόγηση ή κατά αριθμό προβολών.

Όποια και αν είναι οι λόγοι σας για τη μετάβαση σε χορτοφάγους, αυτοί οι ιστότοποι δείχνουν ότι η μετάβαση μπορεί να μην είναι τόσο δύσκολη όσο νομίζετε.

Εάν ζείτε ήδη σε χορτοφαγική διατροφή, ενημερώστε μας πώς ξεκινήσατε και ποιες προκλήσεις αντιμετωπίζετε, εάν υπάρχουν, στα παρακάτω σχόλια. Ποιοι χορτοφαγικοί πόροι και ιστότοποι χρησιμοποιείτε;